Page 43 - Flip num2-2014 nl

Les Donats - 24520 Saint Nexans T. & F. +33 5 53 58 42 78 info@chateaulesdonats.com www.chateaulesdonats.com Eigenaar: Olivier Verhelst Opp.: 14,5 ha.

Jaarl. Prod: 60.000 fessen

Château Les Donats is een familiaal wijn-domein dat zich uitstrekt over 15 hectare langsheen de fanken van de Dordogne vallei. Onze passie wordt gedreven door de eindeloze zoektocht naar kwaliteit, tra-dities en 'terroir'. Sinds 2011 ontfermt Oli-vier Verhelst zich over de technische leiding in de wijngaard als in de kelders. Als jonge oenoloog studeerde hij af aan het gerenom-meerde wijninstituut van Bordeaux. Na-dien werkte hij enkele jaren in het kielzog van befaamde wijnconsultants als Michel Rolland en Stéphane Derenoncourt en dit in 4 verschillende landen; Frankrijk, de VS, Argentinië en India. In 2013 nam Olivier Verhelst het wijndomein over van Patrick Somers.

Château les Donats LD Cuvée Evolution 2011 Een complexe wijn met sappig rijp herfstfruit en aroma’s van braam en zachte kruiden. Evenwichtig, klassiek geknoopt en mooi gestructureerd zoals het hoort voor een echte Bergerac

Andere voorgestelde wijnen:

Château les Donats Bergerac Blanc sec 2013; Château les Donats Rosé 2013 Château les Donats Rouge 2011; Château les Donats Cuvée Evolution 2011; Château les Donats Cuvée Prestige 2011; Château les Donats, Côtes de Bergerac, Moelleux 2011

Via Petriolo 66 0022 Greve In Chianti (Firenze) Toscana.

Tel: 00 32 475 26 38 62

bernardb@msn.com - www.lemuricce.com : en construction

Eigenaar Bernard Buys Prod annuelle : 150 hl. Oppervlakte: 3,5 ha.

Le domaine est situé sur les collines en Toscane entre Florence et Sienne. Les vi-gnobles de 35 ans sont plantés sur un sous sol de Galestro , du calcaire mélangé avec de l’argile. Ils sont situés à une hauteur de 350 mètres et sont orientés plein sud. A partir de 2011, le domaine a produit un Muricce Riserva, 100 % Sangiovese, élevé dans des foudres (300 à 500 litres) de nou-veau chêne français . Ce Riserva arrivera sur le marché début 2015.

Le Muricce IGT 2010: Couleur rouge carmin avec Kleve considérable dans le verre. Un nez de fruits rouges, des cerises, quelques soupçons d’éther après aération. Ensuite viennent des arômes de sous-bois, de la fraîcheur malgré la présence du bois. En bouche beaucoup de fruits rouges, de beaux acides, un bois parfaitement fondu . Un vin ample, élégant. Longueur de bouche de 7 à 8 secondes.

Andere voorgestelde wijnen: Donna Doga 100 % Sangiovese (inox) Lucciconi DOCG 2011 100% Sangiovese (inox)

Le Muricce IGT 2010 100% Sangiovese (100% dans des foudres de nouveau chêne français de 350 l)

Il Poeta IGT 2010 33% Merlot, 33% Caber-net Sauvignon, 33% Sangiovese. (100% dans des foudres de nouveau chêne français de 225 l )

AOP Cotes du roussillon, iGP Côtes

Catalanes

EARL HEPI - 40bis Avenue des Pyrénées, F-66300 Villemolaque

T. /F. +33(0)468 220629Hyperlink Site: www.domainemasdenfouns.com Contact: Dierik Verbeelen verbeelen@orange.f Eig.: Anne-Marie & Dierik Verbeelen Opp.: 12 hectare

Jaarl. Prod.: ca. 10.000 fessen

Na een academische medische carrière heb-ben Anne-Marie en Dierik gekozen voor een actieve invulling van hun pensioen met vele buitenactiviteiten. De wijngaard werd aangekocht in 2003 en vanaf 2008 produ-ceerden ze zelf hun eerste wijn. Het gamma werd jaar na jaar uitgebreid. De druiven worden geteeld met respect voor de na-tuur en enkel traditionele cépages worden gebruikt. Het eerste jaar werd een rode en witte Côtes Catalanes geproduceerd. In 2009 volgde de eerste Côtes de Roussil-lon Rouge (Vermelding Guide >Hachette 2013). In 2010 volgde de Côtes Catalanes Rosé en in 2011 werd gestart met de pro-ductie van een zoete Muscat de Rivesaltes.

Mas den Found, Côtes du Roussillon Rouge 2012: Blend van 50% grenache noir en 50% Syrah. Ouverture met erg zuiver fruit en met-een een geode aromadiepte. Aangenaam en rond in de mond met een toets van garrigue en een afdronk met een aangename minera-liteit. Mooi Roussillon-getypeerd.

Andere voorgestelde wijnen AOP Côtes du Roussillon Blanc 2013 AOP Côtes du Roussillon Rouge 2012 IGP Côtes Catalanes Rosé 2011 IGP Côtes Catalanes Rouge 2011

AOP Muscat de Rivesaltes (à Petit Grains) 2013