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FÉVRIER -MARS 2014 | N°1 | VINO ! 35

• château tour baladoz (Saint-Émilion Grand Cru), 9 ha de vieilles vignes de merlot magnifquement situées dans un endroit culmi-nant à Saint-Laurent des Combes acquis en 1950 par Firmin. Ici aussi, tout a été modifé et agrandi au cours de longues années de persévé-rance. La famille est fère d’enfn récolter ce qu’elle a sagement élaboré, un cru parmi les bonnes références de son appellation.

• château la croizille (Saint-Émilion Grand Cru), 5,05 ha implantés au sommet d’une crête, achetés en 1996, incontestablement le vaisseau amiral de la famille. «Il connait un second soufe, avec son nouveau chai ancré dans la roche et une salle d’accueil accrochée entre ciel et terre» nous dit Jacques De Schepper. C’est surtout une impres-sionnante renaissance entre tradition et modernisme d’un grand terroir. Ce cru mérite d’entrer sans complexe dans la cour des «Grands Crus Classés de Saint-Émilion».

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Château Haut Breton Larigaudière (au dessus à gauche)

Château La Croizille Grand Cru (au dessus) Château Tour Baladoz (au dessous)