Page 27 - FLIPBOOK 4-2013 FR

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Vinyes dels Aspres ‘S’Alou’, Empordà 2009

Une teinte noir d’encre. Aunez, fruitsmûrs et confts (cassis,mûres), accompagnés d’une superbe profondeur et d’une note onctueuse. Puissant, rond, structuré en bouche, avec de beaux tanins soyeux. Un vin harmonieux avec une note fnale fraîche. Un magnifque vin, qui a encore quelques années devant lui. (garnacha - cariñena – syrah).

Espavino, €30,80 - 93%

Edetaria ‘Via Edetana’, Terra Alta 2010

Rouge-rubis foncé avec un bord plus clair. Unnez intense avec de la fnesse. Mûres, myrtilles. Généreux et concentré en bouche, avec une belle structure et un équi-libre parfait. Le soupçon de poivre à la pointe de la langue donne une touche fnale captivante au vin (garnacha - cariñena).

Ad Bibendum, €12,95 - 92%

e la Cartoixa ‘Galena’, Priorat 2007

rempli de fruits noirs, fnement aromatique, une note toas-début de bouche, des fruits frais sur la langue, un équilibre joliment fondus, une superbe fnale. Un grand vin de repas.

Delphico, €22,50 - 92%

Celler Ramon Pahi ‘Carrusel’, Priorat 2012

Ce vin, quasi un primeur, a été une surprise générale. Une ouverture avec du ca-ractère, de l’intensité, des herbes sauvages, des noyaux de cerise, des fruits confts et des noix. Franc et pur en bouche, des fruits gouleyants et des beaux tanins en-core croquants. Une belle longueur. (cariñena - garnacha - merlot).

Brouwerij Verhofstede, €10,50 - 92%

la Vins ‘Mas Saura’, Priorat 2008

e. Unnez de fruits noirs confts etmûrs, vanille, moka torré-ure très puissante et concentrée. Une texture souple, avec un nins parfaitement fondus. Un vin avec un potentiel de garde. abernet s).

Castillo, €25,90 - 92%

Tomas Cusine ‘Vilosell’, Costers del Segre 2009

Un nez classique de fruits noirs et de fruits à noyaux mûrs, avec une présence d’un beau bois et d’un peu de graphite. Une note de fondant. Gras sur la langue, tout en étant élégant, avec une structure fne et des tanins parfaitement à maturité. Un style proche duRibera. (tempranillo -merlot - cabernet - syrah - samso - garnacha).

La Riojana, €10,64 - 91%

Planetes de Nin, Porrera, Priorat 2011 (biodyn.)

Un nez puissant d’herbes sauvages, légère présence animale, unematurité précise. Généreux et équilibré en bouche, avec des bons acides naturels, du bois parfaite-ment fondu et des tanins gouleyants. (70% garnacha - 30% cariñena).

La Buena Vida, €30,50 – 92%

Miserere (Costers del Siurana), Priorat 2007

Un cruqui séduit le dégustateur par unbouquet qui rayonne de classe et de fnesse. Généreux, harmonieux et élégant en bouche, avec des tanins rafnés, soyeux et du bois parfaitement fondu. Un superbe vin du terroir et probablement aussi un des millésimes les plus réussis.

La Buena Vida, €56,62 – 95%

Importé en exclusivité par la

Brouwerij Verhofstede

Artisan - Liquoriste Vlasbloemstraat 166 9100 Nieuwkerken-Waas Tél. +32 3 775 74 84 Email: info@brouwerij-verhofstede.be www.brouwerij-verhofstede.be