Page 26 - FLIPBOOK 4-2013 FR

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I V I N O t o p I

Par Di r k Rodr iguez

Catalunya

La Catalogne peut à juste titre être qualifée d’une des puissances viticoles d’Espagne. C’est la découverte des vins du Priorat par la presse internationale qui a permis la reconnaissance des vins rouges de la Catalogne. La situation a fortement évolué depuis ce moment. Un simple coup d’œil, ne serait-ce que sur le début de cette dégustation aveugle vous convaincra que la qualité ne peut plus être revendiquée par une seule

appellation, une bonne nouvelle.

Bien entendu, Priorat reste une réfé-rence, un exemple de ce qu’il faut faire: travailler avec des rendements plus bas et utiliser des cépages autochtones. A côté de la garnacha, on trouve d’ailleurs de plus en plus de cariñena et samso (cin-sault) dans les assemblages. Les résultats nous indiquent que la Catalogne bouge et constituent une preuve de l’ambition de la nouvelle génération. Les prix ont également évolué et ne se situent plus à des niveaux faramineux. On trouve déjà une très bonne qualité à partir de 10 euros, même dans le Priorat, un soulage-ment pour tout le secteur.

Ce serait sans doute aller un peu trop loin que de dire que la crise a aidé à contenir les prix, mais le bon sens est revenu, ce qui peut être à l’origine d’une nouvelle dynamique importante. Nous l’espérons, car l’Espagne et la Catalogne pourraient certes tirer un avantage d’un boost commercial.

Soulignons par ailleurs que les millé-simes jouent un rôle moins important en Europe du Sud que dans la région de Bordeaux et dans les vignobles sep-tentrionaux. Sauf peut-être pour 2007, millésime où l’on retrouve une forte présence d’arômes encore très verts. Par

contre, on trouve de très beaux produits parmi les reservas.

La Catalogne joue un rôle important chez nos importateurs. La preuve en a été apportée par les 50 échantillons que nous avons reçus en plein saison estivale (la dé-gustation a eu lieu en juillet). Parmi ceux-ci, 9 vins ont obtenu une cote de 90% ou plus. Il n’est pas besoin de faire un dessin: ces vins sont particulièrement appréciés.

La composition du vin (l’assemblage) est reprise entre parenthèses à la suite des commentaires, du moins si elle était indi-quée sur l’étiquette ou la fche technique.

Nous remercions les membres de notre jury:

Consultant: Alex Bovri Enseignants: Kris Van de Sompel, Fabrizio Bucela

Importateur: Jacqueline Van Loon Journalistes: Louis Havaux, Dirk Rodriguez, Bruno van Geyseghem

Blogueur: Jelle De Roeck