Page 25 - FLIPBOOK 4-2013 FR

LES VINS DE NEW YORK ARRIVENT EN EUROPE.

L’État de New York n’est pas seulement une ville de huit millions d’habitants, mais un État, grand comme les deux tiers de la France, où la vigne est cultivée depuis le xvi e siècle.

Les premiers immigrants, hollandais, anglais et français avaient remarqué l’abondance de vignes indigènes poussant naturellement. Ils s’empressèrent de planter des vignes importées d’Europe. Des hybrides naturels se formèrent entre les Vitis Vinifera européens et les Vitis Labrusca indigènes.

Ces vignes indigènes, très résistantes aux moisissures et aux para-sites, donnent des vins au goût particulier, dit “foxés”. Néanmoins, les viticulteurs New-Yorkais ont, dès le début du xx e siècle, réintro-duit des variétés Vinifera traditionnelles.

Les conditions climatiques modérées permettent une maturation lente du raisin et un bon développement des arômes primaires sans irrigation des vignes.

La diversité des variétés plantées est très importante, les plus répan-dues sont le riesling et le cabernet franc dans les Finger Lakes, le merlot et le sauvignon blanc dans la région de Long Island, le concord et catawba sur les rives du lac Erie, le pinot noir et le char-donnay dans la vallée de l’Hudson.

L’État de New York compte quelques 330 vignobles, dont 150 rien que dans la région des Finger Lakes. La grande majorité sont des entreprises familiales de taille modeste, favorisant la production de vins de qualité et les méthodes artisanales.

Ces vins n’étaient pas présents sur le marché européen, à l’excep-tion de la Grande Bretagne où on peut en trouver dans certains restaurants.

Ceci va changer prochainement avec l’arrivée sur le marché d’une nouvelle société de distribution spécialisée: NewYorkWines SaRL. dont le siège est à Luxembourg mais qui commercialisera les vins de trois vignobles de l’État new-yorkais à partir d’une base logistique à Bruxelles.

À noter que cette entreprise est un partenariat entre des vignobles américains et Claessens Company de Luxembourg.

Les vignobles partenaires sont: Fox Run Vineyards, Anthony Road Wine Company et Villa Bellangelo, issus tous trois de la région des Finger Lakes près de Rochester.

New YorkWines sera présent au salon du vinMegavino à Bruxelles du 18 au 21 octobre.

De gauche à droite: John Martini (Anthony Road), Chris Missick (Villa Bellangelo), Scott Osborne (Fox Run) & Christian Claessens (New York Wines

SaRL)

Villa Bellangelo, située sur le Lac Seneca, est spécialisée dans le vin blanc et propose un riesling frais et sec, un Moscato ‘frizzante’ primé et un délicieux chardonnay fermenté en baril.

Anthony Road Winery propose toute une gamme de blancs dont un Pinot Gris (disponible également en vendanges tardives) et un ‘Tierce’ Riesling. En vin rouge, un Pinot Noir et un Cabernet Franc / Lemberger.

Fox Run en tant que vignoble bénéfcie d’un certifcat de durabilité (Susainability) et produit notamment du Gewürztraminer et du Riesling en blanc et du Merlot, du Pinot Noir et un assemblage unique ‘Meritage’ en rouge.

Dégustez les vins de New York au stand 1225. Pour les professionnels, une dégustation sera organisée le lundi dès 11h avec plus de 60 vins new-yorkais et accompagnée d’un American buffet.