Page 19 - FLIPBOOK 4-2013 FR

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CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT Saint-Émilion Grand Cru

Accord mets/vin :

Les charcuteries fnes, les belles volailles, le veau, les viandes rouges grillées, les cuisines du monde et les fromages afnés.

Conservation :

À boire dès aujourd’hui ou à attendre en cave, à plat, à l’abri de la lumière pendant 6 à 8 ans.

Service :

À 17° après 1 heure d’aération.

Distribution :

Belgian East Wine (www.belgianeastwine.be)

Recommandations :

Château La Croix Montlabert 2010

Médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2012 Château La Croix Montlabert 2011

Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2013

LES VINS

CHÂTEAU MONTLABERT Saint-Émilion Grand Cru

Accord mets/vin :

Terrine de faisan marbrée au foie gras, les belles volailles rôties, double côte de veau au jus, carré d’agneau, entrecôte bordelaise, les fromages afnés et pourquoi pas, des desserts chocolatés.

Conservation :

Il peut être dégusté dès aujourd’hui, mais se conservera 6 à 10 ans à plat, en cave à l’abri de la lumière.

Service :

À 17°C après 2 heures d’aération.

Distribution :

De Keyzer Drinks (www.dekeyzer.be) - Bruxelles | Wijnimport Herman (www. wijnenherman.be ) - Wevelgem | Wijnhandel De Brabandere (www.wijnhandeldebraban-dere.be)– Wielsbeke

Recommandations :

Château Montlabert 2009 Wine Spectator 2012 : 90/100

Voici un vin qui s’exprime par une galanterie fruitée, rehaussée d’un délicat boisé. La bouche veloutée, dévoile des saveurs de cerise noire, d’épices douces et ce, jusque dans la longue fnale. (Gault &Millau 2011)

Château Montlabert 2010 Wine Spectator 2011 : 90-93/100

Le milieu de bouche est plein et généreux tout en gardant un côté friand et croquant. Café, cachou, sur une fnale aux tanins gras et frais. Du bonheur. (Gault &Millau 2013)

Château Montlabert 2011 Bettane & Desseauve : 16/20

La mâche de ce vin est pleine et le travail sur les cabernet-sauvi-gnon magnifque, signant des tanins gourmands et gras. La fnale va encore se relâcher dans une expression de réglisse goûteuse. (Gault &Millau 2013)

Châteaux et Domaines Castel | www.chateau-montlabert.com

Pour toute information, contactez le Directeur Commercial Benelux : Olivier Lejeune – o.lejeune@castel-freres.com

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