Page 19 - Flipbook FR 3-2012

MARGAUX

41 vins dégustés

LES VINS DU CHATEAU MARGAUX COUP DE CŒUR: Château Margaux (86% CS, 2% C, 10% M 2 % PV. Rendement 29 hl/ha, le plus faible depuis 20 ans. Les grandes parcelles du terroir en qualité et en style. Très grand Margaux !)

*** EXCELLENT: Pavillon Rouge (65% CS, 2% CF, 25% M, 8% PV, 8% de la récolte, dense et fn)

COUP DE CŒUR  (non classé, pour mé-moire): Pavillon Blanc (Bordeaux blanc), réussite exceptionnelle

COUP DE CŒUR CRUS CLASSES: Boyd Cante-nac (80% CS, tanins frais et fondus de la dentelle, harmonie, plaisir, belle surprise, fabuleux !)

COUP DE CŒUR CRUS BOURGEOIS: Mongravey (bel équilibre, harmonie)

COUP DE COEUR NON CLASSES: Alter Ego (Pal-mer) (48% M, 37% CS, 15% PV. Belle struc-ture tannique, frais, plaisir)

*** EXCELLENTS CRUS CLASSES: une grande réussite dans cette appellation:

Palmer (55% M, 45% CS, une merveille,

proche d’un coup de coeur), Rauzan Ségla très petit rendement, superbe), Pouget (53% CS, une merveille) Lascombes (55% M. se goûtent bien, superbe structure élégante), Marquis de Therme (superbe concentration fruitée et fne, confrma-tion), Kirwan, Brane-Cantenac, Giscours (grand classique), Cantenac Brown (ample et riche), Dauzac dense et fn), du Tertre (charmeur, fruité, épicé, long), Prieuré Lichine (belle matière élégante), Malescot Saint-Exupéry, Ferrière, Desmiral, Dufort Vivens (classique) Marquis d’Alesme

*** EXCELLENTS NON CLASSES: Monbrison (belle réussite, charme, élégance), La Bes-sane, Chantelune, Siran, Labégorce, (élé-gant), L’Aura de Cambon la Pelouse (1/2 ha), Mille Roses, Bellevue de Tayac, Siran

*** EXCELLENTS CRUS BOURGEOIS: Deyrem Valentin (proche d’un coup de cœur. Belle réussite générale): d’Arsac, Grand Tayac, Haut Breton Larigaudière, Pavel de Luze, Pontac-Lynch

**TRES BONS CRUS CLASSES: Ferrière, Rauzan Gassie (? échantillon) Marquis d’Alesme,

** TRES BONS CRUS BOURGEOIS: Tour de Bes-san, La Tour de Mons,

** TRES BONS NON CLASSES: Marsac-Séguin-neau, Angludet, La Gurgue,

*BONS NON CLASSES: de Malleret HM, M de Malleret

SAINT-JULIEN

14 vins dégustés

COUP DE CŒUR CRUS CLASSES: Ducru Beau-caillou (85% CS, 15% M, 25% de raisins éli-

minés, élégant, style bourguignon, tanins ronds, dense et profond)

COUP DE COEUR NON CLASSES: Croix de Beaucaillou (75% de CS, 20% de M, 5% PV, Grande structure fruitée aux tanins fermes mais souples, fnale longue).

*** EXCELLENTS CRUS CLASSES: Grande réus-site comme chaque année pour cette appellation: Léoville Las Cases (proche d’un coup de coeur), suivi par Branaire Ducru (belle réussite) et de Léoville Poyfer-ré, Langoa Barton, et ensuite de Gruaud Larose, Lagrange, Léoville Barton, Saint-Pierre, Talbot, Beychevelle

*** EXCELLENTS NON CLASSES: Lalande Bo-rie, Lalande, du Glana, Teynac, Sarget de Gruaud Larose, Fief de Lagrange, Gloria

** TRES BONS NON CLASSES: Moulin la Rose, La Bridane

PAUILLAC

27 vins dégustés

LES VINS DES DOMAINES BARONS DE ROTHSChILD COUP DE COEUR: Château Lafte Roths-child (80% CS, 20%M, fnesse des tanins structure très dense et élégante, long, grandiose !)

COUP DE CŒUR NON CLASSES: Les Car-ruades (55 % CS, 39% M, 3,5% CF, 2,5% PV, Grand Vin)

*** EXCELLENTS: Duhart Milon (frais, élé-gant, tanins soyeux, Grand Duhart !)

** TRES BONS: Pauillac de Lafte

PHOTO

Rouge

Château Bolaire, Bordeaux Supérieur Château Grand Village, Bordeaux Supérieur Château Marjosse (Lurton), Bordeaux Château Subileaux, Bordeaux Château Dudon, Médoc

Château Puygueraud, Côte de Francs Château La Prade, Côte de Francs Château Joanin Bécot, Côtes de Castillon Château Haut-Ballet, Canon-Fronsac Château Maison Blanche, Montagne-Saint-Emilion

Château du Moulin, Haut-Médoc

Château Sénéjac, Haut-Médoc Château Biston-Brillette Château Lacoste-Borie, Listrac Château Saransot-Dupré, Listrac

Blanc

Elise, «Le Blanc du Château le Pey», Bordeaux

Château Fonréaud, «Cuvée Le Cygne», Bordeaux

Château des Tourtes, Blaye Château Floridène Blanc, Graves Château Picque Caillou, Pessac-Léognan

Les 20 Crus Surprenants de Vino Magazine

Vino Magazine vous présente pour ce millésime 2011 une liste particulière de vins remar-quables plus qu’abordables (moins de 15 euros en moyenne) ; des vins que nous avons baptisés «Les Crus Surprenants de Vino Magazine».

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