Page 53 - Flipbook NL VINO 2-2012

Bier: Diabolici Brouwerij: John Mar-tin (BE) Volume: 75CL Alcohol Volume %: 8% Kleur: Blond Geur/aroma’s: Citrus fruit, hop

Smaak: Droog en bitter, met fjne hopnuances, heel verrassend

Bier: Holsbeekse Lentetripel

Brouwerij: De Vlier (BE) Volume: 75CL Alcohol Volume %: 8% Kleur: Blond

Geur/aroma’s: Hoppige neus Smaak: Fijne hopnuances, volle ronde en toch heel frisse smaak, bittere afdronk

Bier: Goliath Tripel

Brouwerij: Brasserie des Géants (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 9% Kleur: donkerblond, bijna amber Geur/aroma’s: Mout, brood, honing hinten van tropisch fruit Smaak: Zoete aanzet, gist, mooi verweven bitterheid, warmte van de alcohol, perfect evenwicht

53

Onze laureaten “Hartendief”

Laureaten “Aanbevolen door de jury”

Bier: Dulle Teve Brouwerij: Dolle Brouwers (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 10% Kleur: Donkerblond Geur/aroma’s: Hints van karamel, kruidige toetsen (vanille?)

Smaak: Wit brood, karamel, gist, licht bittere afdronk

Bier: Chimay Tripel (Blanc) Brouwerij: Chimay (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 8% Kleur: Goudkleurig Geur/aroma’s: Intense aroma’s van hop, gist, sinaasappel

Smaak: Wit brood, zachte hoparoma’s, rozijntjes, complex

Bier: Guldenberg Brouwerij: De Ranke (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 8,5% Kleur: Goudblond Geur/aroma’s: Vers gemaaid gras, citrus, hop, gist Smaak: Bijna perfecte ba-lans tussen bitter en zoet, citroengras, pittig, lange afdronk

Bier: Rulles Triple

Brouwerij: Brasserie Artisanale de Rulles (BE) Volume: 75CL Alcohol Volume %: 8,4% Kleur: Perzikblond

Geur/aroma’s: Kruidige geur (gember?), gist Smaak: Frisse volle smaak met wederom kruiden, met een droge bittere afdronk

Bier: Dormaal Blond Brouwerij: Hof ter Dormaal (BE)

Volume: 37,5CL Alcohol Volume %: 8% Kleur: Strokleurig Geur/aroma’s: Rijp fruit (banaan), toetsen van mout, gist, forale hop Smaak: Hinten van mout (sterk) en gist, licht bitter, droge afdronk

Bier: Bersalis Tripel Brouwerij: Gebrouwen door de Proefbrouwerij voor Oud Beersel(BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 9,5% Kleur: Goudgeel

Geur/aroma’s: Lichtzoete moutgeur, banaan en kruiden (koriander) Smaak: Fruitige smaak met wederom koriander, vleugje peper, zoete lichtzure afdronk

Bier: Val Dieu Tripel Brouwerij: Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 9% Kleur: Goudblond Geur/aroma’s: Mout, vegetale toetsen, vleugje zwavel, honing Smaak: Zoete aanzet die snel overgaat in een fjne bitterheid, mooi evenwicht

Laureaten “Buiten categorie”

Bier: Enghien Noel Brouwerij: Brasserie de Silly (BE) Volume: 33CL Alcohol Volume %: 9% Kleur: Goudblond Geur/aroma’s: Zoete aanzet, fruitig (mandarijn, sinaasappel, kers), honing Smaak: Wederom een (mout) zoete aanzet, biscuitkoekjes, droge kruidige afdronk

Bier: Bush Prestige Brouwerij: Dubuisson (BE) Volume: 75CL Alcohol Volume %: 13% Kleur: Goud/amber kleurig

Geur/aroma’s: De alcoholwarmte stijgt op, karamel, sinaasappel, rijpe perzik Smaak: Eindeloos complex, whiskytoetsen, vanille afkomstig van het hout, kruiden (laurier?)en een lange warme fnale met her en der wat tannine.