Page 31 - Flipbook NL VINO 2-2012

Chez Le Bois - 69430 La Sauve

T. +33 5 56 23 03 26 - GSM+32 (0)477 63 57 54 www.chateaudedurette.eu marc.theissen@chateaudedurette.eu Eigenaar: Jean Jolie

Zowat 40 jaar na datumtrok Jean Jolie, burgerlijk ingenieur en succesvolle aannemer inhet Luikse, naar de streek van zijnhuwelijksreis: de Beaujolais.Maar deze keer ging hij bewust op zoeknaar eenwijndomein. Nietmet de bedoeling een leuke tweede re-sidentie te vinden,maarmet de vaste bedoeling schitterendewijn temaken.Hij denkt even aan Bourgogne, maar komt tenslotte uit bij Beaujolais, een streek waarvan hij weet datmener schitterendewijnkànmaken, endie zoveelmooier enheuvelachtiger isdanhet ‘koude’Bourgogne.Hij belandtopeendagbij eenfraaie, zijhetwatvervallen eigendom, ChâteaudeDurette, dat inhet dorpbekend staat als ‘le châteaudes Belges’,

omdat er in de tweedewereldoorlog leden vanhet Belgisch verzetwerdenverstopt. Puur toeval.Maarhet zijnvooral de 15 hectare rond het kasteeltje, gelegen in de Cru AOC Ri-égnié die hem interesseren. Hij startmet een duidelijk plan waarinhij trouwens zijnvriendenbetrekt: hij wil wijngaar-den in elk van de 10 cru-gemeenten van de Beaujolais. Na het vierdeproductiejaar biedtChâteaudeDurette alwijnen aan uit 9 van de 10 cru-gemeenten. Daar wordt nu ook een witte Beaujolais (van 3 ha. chardonnay) aan toegevoegd. Jean Jolie, hij leerde zijnvolkopnieuwBeaujolais drinken!

Voorgestelde wijnen: Château de Durette Régnié - ChâteaudeDuretteMoulinàVent -ChâteaudeDuretteChénas -ChâteaudeDurette Côte de Brouilly - ChâteaudeDuretteMorgon - ChâteaudeDurette Beaujolais Blanc - ChâteaudeDuretteGamaret. Jaarlijkse productie: 1.200 hl - Totale oppervlakte wijngaard: 32 ha. Verdeling inBelgië: ChâteaudeDurette sprl (Luik, 0477 63 57 54), Tastevin(Trooz), LesCompagnons duBienBoire (Liège),Maisonbrasseur&Fils (Alle-s-Semois), Michel & Cépages (Chaumont Gistoux), G&GWines (Brussel), Wijnhan-del Lootens (Gistel), Champion-Mestdagh (beperkt aanbod).

Château de Durette SCEA

Crus du Beaujolais

Les Inganels - 46700 Puy-L’Eveque - T. +33 5 65 30 59 42 www.chateaufamaey.com chateau.famaey@wanadoo.fr

Eigenaars: Luc Luyckx enMarc Van Antwerpen

Als geboren Antwerpenaar is Luc Luyckx pas na een carrière in de logistiek en het bankwezen naar de wijnbouw overgestapt. Nochtans leek dit niet in de ster-ren geschreven. Luk had wel een levendige interesse voor de regio rond Cahors. In 2003 koopt hij samen met Marc Van Antwerpen een wijndomein van 10 ha. dat hij de naam Château Famaey geeft, naar de meisjesnaam van zijn vrouw, Ria Famaey. Het is een goed gelegen domein langs de oevers van de Lot. Maar Luc houdt ook vanorganiseren en vanhet leggen van contacten. Dat komt goed uit, want hij houdt van globetrotten. Zo wordt hij wereldwijd een ware am-bassadeur, niet alleen voor zijn eigen wijnen, maar voor de hele Cahors-streek.

Zoals vaak komt de appetijtmet het eten. De wijnbouw gaat hemmeer en meer boeien en hij vraagt zijn zoon Maarten ter hulp bij de uitbouw van zijn domein en in-stallaties. Vandaag bezit Château Famaey liefst 27 hec-tare wijngaard, die voor 80% aangeplant is met malbec. De overige percelen zijn gelijk beplant met tannat en merlot. Op het vlak van oenotoerisme is het goed omweten dat er sinds vorig jaar ook twee schitterende gîtes beschikbaar zijn te midden van de eigen wijngaarden.

Voorgesteldewijnen: Chevalier FamaeyMalbec 2011 - Chevalier FamaeyMal-bec Rosé 2011 - Chevalier Côtes de Gascogne 2011 - Château Famaey Tradition 2009 - Château Famaey Fût de Chêne 2008 - Château Famaey Cuvée X 2006

Totale oppervlakte wijngaard: 27 ha

Verdeling in België: Wijnhuis Oinos (Roosdaal), Delivino (Maldegem), Mondovino (Schoten)

Château Famay

AOP Cahors

33670 La Sauve T. +33 5 56 23 03 26 www.chateau-fontenille.com contact@chateau-fontenille.com Eigenaars: Stéphane Defraine

In 1977 besloot Stéphane om ‘le plat pays’ voorgoed te verlaten en zich de no-bele kunst van het wijnmaken eigen temaken. Hij liet er destijds geen gras over groeien en na enkele sessies ‘druivenpluk’ begon hij met studies oenologie aan de faculteit van Bordeaux. Met zijn BTS viti-oenologie op zak, wordt hij in 1982 ‘directeur d’exploitation’ bij het Château Bauduc te Créon. In 1989, geholpen door zijn vader en enkele Belgische vrienden, verwerft hij Château de Fontenil-le dat op dat ogenblik eenwijngaard heeft van 16 hectare. Zijn overgave en inzet en niet te vergeten zijn humor, maken van hem in geen tijd een van de voor-aanstaande wijnboeren om niet te zeggen ‘sleutelfguren’ van zijn wijnstreek, de Entre-deux-Mers. In 2004wordt hij voorzitter van de AOCEntre-Deux-Mers.

Nadien schakelde hij nog een trapje hoger en werd vice-voorzitter van de Fédération des Grands Vins van Bordeaux. En ondanks het feit dat het in Bodeaux niet altijd van een leien dakje loopt, heeft hij er nooit zijn humor bij verloren. Typisch Belgisch waarschijnlijk. Sinds 2009 helpt zijn vrouw Chantal Boulanger hem fulltime bij de ontwikkeling van het domein dat tegenwoordig liefst 50 ha groot is. Behalve de kwaliteit van zijn wijnen, laat hij zich ook wel eens betrappen op een spreuk, zoals “Er zijn twee dingen die verbeteren bij het ouder worden: wijn en echte vrienden.”

Voorgestelde wijnen: Château de Fontenille Bordeaux Rouge - Château de Fontenille Bordeaux Clairet - Château de Fontenille Entre-Deux-Mers

Jaarlijkse productie: 300.000 fessen

Totale oppervlakte wijngaard: 50 ha

Verdeling in België: Mafribel

Château Fontenille

Bordeaux Clairet /Bordeaux Rouge Entre-Deux- Mers