Page 30 - Flipbook NL VINO 2-2012

30

33720 Barsac T. : +33 4 56 27 05 92 www.closiot.com chateau.closiot@orange.fr Eigenaars: Françoise en Bernard Sirot-Soizeau

Bernard Sirot is zonder twijfel een van de bekendste en meest geapprecieerde wijnbouwers-journalisten van Bordeaux en omstreken. Hij is de Belgische am-bassadeur van Vinopres in Frankrijk en mede-organisator van de Concours Mondial van Brussel. Daarnaast zet hij zich even hard in voor het domein van zijn vrouw Françoise, de wijngaard ‘Le petit Closiot’, prachtig gelegen tus-sen de groten van Barsac in de appellatie Sauternes. De wijn doet het erg goed en geldt zelfs als een van de voorbeelden van moderne sauternes. Het gamma

zoete wijnen wordt aangevuld met enkele droge witte en rode graves. We spreken hier over regelrechte au-teurswijnen die zonder uitzondering gemaakt worden van oude wijnstokken. Het gamma wijnen is een goed voorbeeld van de dynamiek die achter het succes van het huis schuilt: de Premières Brumes de Closiot is een schitterend voorbeeld van hoe men aan wijneducatie doet en hoe men liefhebbers de wijnen van Sauternes leert appreciëren. In 2005 ontvingen ze ook de « Best Of Wine Tourism» award, want voor wie aan over-nachten denkt, melden we dat dochter Valérie een gîte runt met drie chambres d’hôtes en zwembad temidden van de wijngaarden van hun tweede domein, het Château Camperos.

Voorgestelde wijnen: Fruit de Closiot - Graves Blanc, Graves Rouge - Agapa de Closiot - Château Closiot, Sauternes AOP - Charme de Camperos, Sauternes AOP - Château Camperos, - Premières Brumes de Closiot - Passion de Closiot

Château Closiot

Sauternes et Graves

‘Les Arches’, Route de Nyons 26110 Mirabel aux Baronnies GSM+33 (0)6 77 38 23 34 www.constant-duquesnoy.com g.constant@skynet.com Eigenaars: Denise en Gérard Constant-Duquesnoy

Gérard, altijd al eenwijnliefhebber geweest, gaf op zijn 50ste een reeks verantwoor-delijkheden inBelgiëop(o.m. bij PWCenWalibi)omzichsamenmet zijnvrouwDe-nise toe te leggen op een oude droom: eenwijngaard beheren. Die droomkomt uit op de dag dat ze in de zuidelijke Drôme het domein ‘Les Aussellons’ kunnen over-nemen, gelegen in de appellatie Côtes du Rhône. Vinsobres zou echter een aparte appellatieworden in2006.Hun terroir is vanhet goede type: eenklei-kalkbodemen

een wijngaard die in terrassen is aangelegd. Hij investeert met de sérieux van een zakenman en het enthousiasme van een gepassioneerde wijnliefhebber. De resultaten la-ten niet op zich wachten: Parker geeft hemvoor zijn 2007 en2009 liefst 92/100.Hij krijgtmedailles inBrussel enParijs met een ‘coup de cœur’ in de Guide Hachette erbovenop die het domein bedachtmet volgende commentaar: “Wat een entrée in deze gids. Gérard oogstmeteen alle lof bij de jury.Majestueuzecuvée,…Concentratieendiepgang.De tweecuvée’smet inbegrip vande ‘Confdence’ 2007, zijn echte ontdekkingen…»

Jaarlijkse productie: 30.000 fessen - Totale oppervlakte wijngaard: 12 ha

Verdeling inBelgië: Rob (Woluwe), Toutesvins enOeno TK (Brussel), Maison du Vin (Sorinnes), Cave du Roy (Bastenaken), Pascal delfosse (St-Sauveur). Nog geen verdelers in Vlaanderen.

Domaine

Constant-Duquesnoy

Rhône Méridional, AOC Vinsobres

58 Lieudit Le Bourg 33910 Savignac de l’Isle T. : +33 5 57 25 17 48 www.chateau-damase.com arianne@chateau-damase.com Eigenaars: Richard en

Arianne von Seidel – Vanden Berghe

Het pittoreske dorpje Savignac de l’Isle ligt op 15 minuutjes rijden van St-Emilion en Pomerol. In het zicht van het Kasteel van Savignac vin-den we de zonovergoten wijngaard van 14 hectare van Château Damase. De zuidelijke oriëntatie van de wingerd is een van de kwaliteitsaspecten van het Château dat als een van de beste van de AOC Bordeaux Supéri-eur geldt. Behalve merlot, cabernet en petit verdot vinden we er ook de ‘vergeten’ carmenère. Richard, investment banker met een passie voor wijn, groeide op in Zimbabwe en Zuid-Afrika en hield van de Afrikaanse

aardsheid en de smaakexplosie in de wijn, maar vond dat er iets ontbrak: traditie, geschiedenis en tijd. Hij leerde advocate Arianne uit Antwerpen kennen en ze ontmoetten elkaar in diverse grote Europese steden: London, Brussel, Boedapest, Parijs, Bordeaux... De liefde voor “terroir” en tra-ditie, gekruid met Afrikaans optimisme maakte dat Arianne en Richard op een dag hun inboedel inpakten en met hun vier kinderen verhuisden naar Château Damase, dat ze kochten van Xavier Milhade. Marc Milhade, eigenaar van Château Boutisse (St-Emilion Grand Cru) is consultant-winemaker op Château Damase.

Voorgestelde wijnen: Château Damase 2008 (rouge) - Château Damase 2008 (rouge) - Château Damase 2011 (rosé)

Jaarlijkse productie: 100.000 fessen

Totale oppervlakte wijngaard: 14 ha

Château Damase

(SCEA des Vignobles Exasan)

AOC Bordeaux Supérieur

belgovino