Page 38 - Flipbook FR VINO 2-2012

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F-33490 Saint-André du Bois T.: +33 (0) 5 57 98 16 20. www.chateau-peyrane.com info@chateau-peyrane.com Prop. : Henri et Monique Luddecke

Ce domaine de la famille Luddecke acquis en 1994 est un des plus anciens et des plus réputés de l’Entre-Deux-Mers. Henri Luddecke, propriétaire d’une exploitation agricole enAllemagne duNord et son épouse Monique Staquet native de Thieu en Hainaut ont été séduits par l’environnement exceptionnel de la région. Ils y réalisent depuis, de grands vins sur ce terroir argilo-calcaire spécialement riche en minéraux. Il est aussi idéalement bien protégé des vents frais du nord et des fortes précipitations. La philosophie «Nature & Bordeaux» que

les Luddecke poursuivent avec conviction en font des pionniers du développement innovant et écologique. «Au terme exploiter, Henri pré-fère celui de cultiver qui sous-entend préserver la fertilité, garder le vie dans le sol et respecter la rotation des cultures». Le vignoble est situé au beau milieu de champs de feurs et diverses plantes indigènes qu’ils sèment et préservent. Leur fls aîné Kurt et sa compagne Nicole ont rejoint les parents et participent à ce merveilleux projet. Le domaine est ouvert au public.

Vins présentés: Château Peyrane Bordeaux Blanc, rosé et rouge et les vins Barrique.

Superfcie: 20 ha. Production: 100 000 bout.

Distribution en Belgique: Cafermi sprl (Bièvre), Sommelier (Lon-derzeel), Vins Vandam (Lennik), Davino (Alsemberg) , Wijnen & LikeurenDulst (Leuven).

Château Perayne

Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire

Dom. la Grangette F-34440 Nissan-les-Enserune. T.: +33 (0)4 67 37 22 36 www.domaine.lalande.com degroote@ddwine.be Prop : Pierre Degroote

Pierre Degroote est un Nivellois qui porte allègrement sa soixan-taine avec une activité époustoufante. A 20 ans, il vendait déjà ses premières bouteilles pour payer ses études d’ingénieur agronome à Louvain. Il met ensuite le cap sur Montpellier pour s‘orienter vers l’œnologie. Il y découvre alors deux passions : une femme qui deviendra son épouse et le vin. En 1970, il participe à ses premières vendanges en Languedoc. C’est le coup de foudre pour la région. Il

investit dans la construction d’une cave ultra-moderne, toutefois sans posséder un seul pied de vigne, il choisit d’acheter ses raisins. En 1989, Il crée le Domaine de Virginie (du nom de sa flle) avec un ami associé, puis le Domaine La-lande en 1996. Il exporte alors dans 50 pays. En 2000 changement de cap il vend samarque Vir-ginie et ses bâtiments au groupe français Castel pour se consacrer à ses propres vignobles. Il se lance actuellement dans des partenariats en Chine. Epoustoufant n’est-il pas ?

Vins présentés: «V» Domaine La Grange, Domaine Lalande.

Production: 10 mil. de bout. Superfcie: 750000 ha.

Distribution en Belgique : Didier Degroote (Nivelles), Upovino (Gand), Godaert & Van Beneden (Bruxelles), Champion-Mestdagh.

Les Domaines de Pierre Degroote

Pays d’Oc

25, Rue de Minière - F- 37140 Ingrandes de Touraine T. : +33 (0)2 47 96 94 30 www.chateaudeminiere.com kathleen@chateaudeminiere.com

Prop.: Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels

Ce n’est que depuis septembre 2010, un an et demi donc, que Kathleen et Sigurd peuvent considérer le Château de Minière comme le leur. C’était certes le début d’une aventure, mais bien réféchie. Après le premier redé-marrage, ils ont décidé de changer d’œnologue. Le choix s’est porté sur Eric Goujat, qui a reçu comme mission de convertir le domaine en pro-duction bio. Cela ne signife aucunement que le travail n’y était pas bien effectué préalablement: leChâteaudeMinière a reçudes distinctions lors du Concours Mondial de Bruxelles, des Decanter Awards, par Bettane &

Desseauve… La gamme des vins a également été unifée au niveau de son look: du Rosé jusqu’aux Vignes Centenaires de Minière. Le dernier-né est le Bulles de Minières 2011, un pétillant naturel à base de cabernet franc. N’hésitez pas à vous arrêter pour une visite au château de Kathleen et Sigurd: il est ouvert tous les jours, mais une prise de ren-dez-vous est conseillée. Il existe également un programme d’animations pour les petits et grands groupes : dégustations, réceptions, séminaires…

Vins présentés: Château deMinière 2009, Rouge deMinière 2011, Bulles deMinière 2011, Rosé deMinière et jus de raisin deMinière.

Superfcie: 18 ha.

Production annuelle: 100 000 bouteilles.

Distribution en Belgique: Davino (Alsemberg), Etiquette (Bruxelles), Septentrion (Bruxelles), Epicerie Val d’Or (St-Pieters Woluwé), Belga Queen (Gand, Bruxelles),

DenHouwaart Wine Bar (Sint Joris Winge).

Château de Minière

AOC Bourgueil (Loire)

belgovino