Page 47 - Flipbook VINO FR 1-2012

lement 54.000 hectares de cultures biolo-giques, avec un record de 28.739 hectares pour Castilla-La Mancha. La France ressent actuellement aussi l’impulsion positive du secteur et s’attend cette année à ce que 6% de toutes les exploitations viticoles soient certifées biologiques, avec l’Alsace, (9,1%) comme chef de flle. Les appellations du sud - comme le Languedoc-Roussillon, la Pro-vence et l’Aquitaine – représentent, quant à elles, les principaux producteurs en matière de volume. La tendance est indéniable en Italie avec une présence supérieure en Si-cile, dans les Pouilles et en Toscane. Au to-tal, on compte ici quelque 42.700 hectares.

Une plateforme de dégustation centrale Plus encore que les années précédentes, la plateforme de dégustation centrale promet d’être un eldorado de découvertes. L’orga-nisateur s’engage en effet à mettre l’accent sur les «vins typiques du terroir» issus du monde entier, soit un millier au total. A cet égard, on peut s’attendre à quelques ini-tiatives de la part du Nouveau Monde : le Chili, le Brésil, l’Argentine et d’autres jeunes pays émergents en matière de vin présen-teront une initiative appelée Down2Earth .

Événements

Parmi les grands événements de Prowein, on peut sans aucun doute compter sur le pas-sage des Tre Bicchieri, la plus haute classif-cation décernée par le Gambero Rosso. Les spiritueux jouissent d’une représenta-tion de plus en plus grande à Prowein, avec plus de 300 exposants. Soulignons la pré-sence cette année de la délégation du Sri Lanka avec son authentique Arrack.

VDP , l’association allemande des produc-teurs de vins d’appellations, organise une avant-première «Primeur» avec les vins de ses membres. Pour y avoir accès, demandez votre voucher à a.putze@vdp.de

Bien qu’il soit encore quasi inconnu, Mat-thias Mueller est le viticulteur allemand de l’année. Le jury de Gault Millau l’a de toute évidence choisi afn de mettre en valeur la région viticole où il exerce, à savoir le Mit-telrhein, peu réputé en dehors des fron-tières allemandes.

ger Sonnenuhr 2010. Le trophée du meil-leur Riesling Trocken a été attribué à Keller (Reinhessen) pour son Westhofener Mors-tein GG, 2010 ainsi qu’à Egon Mueller (Moselle) pour l’entièreté de sa collection.

Vinisud est le premier grand rendez-vous de l’année des professionnels du vin. Par rapport à 2011, la date reste inchangée et ce, mal-gré le fait que durant cette année olympique, toutes les dates sont décalées de deux jours ouvrables. Ce grand salon méditerranéen or-ganise d’ailleurs cette année sa 10 e édition. Lorsqu’on évoque le Sud de la France, on pense bien évidemment au Languedoc et à la Provence. Mais n’oublions pas pour autant les régions viticoles dont on parle moins, telles que la Corse, qui sera présente cette année avec un stand de 300 m 2 . La Corse possède quelques cépages particuliers, comme le Niellucciu bleu, le Sciaccarellu et le Vermentinu blanc. La Corse compte ac-tuellement 9 Appellations d’Origine Contrô-lée. Sans oublier les Vins de Pays et vins de cépages ainsi que les Vins de Pays de l’Île de Beauté, dont 85% sont exportés. Vinisud est également l’endroit de prédilec-tion pour les vins nord-africains : le Maroc, la Tunisie et l’Algérie y sont en effet présents avec une jeune délégation.

Ne manquez pas non plus de vous arrêter à l’exposition de Monstres des Vignes. Le pho-tographe Alain Reynaud voit apparaître des loups-garous au milieu des pieds de vignes et des sorcières tourmentées dans l’entremê-lement des racines. Le salon vous permet de découvrir une synthèse de l’œuvre qui a été couronnée du prix international de la photo de la vigne et du vin (BIPVV) en 2011.

Le thème est, comme toujours, lié à l’amour. Pas étonnant puisque nous sommes au pays de Roméo et Juliette: «Another Love Story in Verona» reste par conséquent le slogan de ce salon.

Cette année, l’accent sera principalement mis sur les récoltes de 2011, lors d’un salon très animé, réputé pour sa belle présentation. No-tez cependant que cette année, le salon aura lieu environ 15 jours plus tôt que d’ordinaire.

Vinitaly se déroule du 25 au 28 mars Heures d’ouverture: du jeudi au dimanche, de 9h30 à 18h30 Le lundi de 9h30 à 16h30 LIEU: Vérone - Veronafere - Viale del Lavoro, 8 Site Internet: www.vinitaly.com

De tous les salons, celui de Londres n’est sans doute pas le plus grand mais bien le plus synoptique. En outre, l’endroit est idéal pour quiconque s’intéresse aux vins du Nouveau Monde.

Toujours fortement sollicité, le LIWF réunit chaque année des orateurs influents, qui témoignent des nouveaux défis, tendances et influences. Cette année, la conférence aura lieu le lundi 21 mai, veille de l’ouverture du salon. Tant que vous êtes sur place, pourquoi ne pas aller jeter un coup d’œil au tout nouveau site olympique ?

Du mardi 22 au jeudi 24 mai Tous les jours à partir de 9h30 Inscriptions en ligne via 2012.londonwinefair.com/content visiting/register-to-visit Lieu: ExceL London Pour les toutes dernières nouvelles, visitez le site www.londonwinefair.com