Page 53 - Flipbook VINO 5-2011 FR (2)

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Ch. Mousseyron Bord. Supérieur

Dégustation: Robe profonde. Nez fort intéressant, aux nombreuses notes de fruits noirs confturés mais aussi de cuir et d’une touche animale précise. Attaque ample et riche qui ne manque pas d’élégance. Bouche charnue à la fnale longue et harmonieuse.

Château Moutte Blanc

Bord. Supérieur | Boisé Charnu

Château Moutte Blanc Moisin Bord. Supérieur | Boisé Epicé 6, Impasse de la Libération - 33460 Macau Tél.: 33 6 03 55 83 38 - Fax.: 33 5 57 88 40 39 Mail: moutteblanc@wanadoo.fr

Propriétaire: Patrice de Bortoli

Superfcie: 4,5 ha dont 3,5 en Bord . Supérieur. - Terroir: argilo-limoneux

Château Moutte Blanc

Assemblage: 50% merlot, 25% c. sauvignon et 25% c. franc - Elevage: 12 mois en barriques, 25% neuves - Potentiel de production: 13500 blles.

Dégustation: Robe pourpre. Nez merveilleusement élégant, aux arômes de liqueur de petits fruits noirs et d’une pointe de réglisse, séduisant en diable. Attaque ra-

pidement expressive, au fruité domi-nant. Bouche charnue et tout à la fois veloutée. Belle fnale fruitée qui va s’affner très rapidement. Une petite merveille…

Cuvée Moisin

Cépage: 100% petit verdot - Ele-vage: 18 mois en barriques 50% neuves, 1 et 2 ans - Potentiel de pro-duction: 2600 blles.

Dégustation: Robe pourpre. Joli nez aux notes fruitées fraîches et au toas-té de qualité. Second nez plus foral et davantage épicé. Attaque ample et sensuelle. Bouche profonde aux tanins de qualité. Finale ferme mais séduisante à la tenue épicée et même poivrée du meilleur effet.

Commerc. export: 20% ( Suisse, Japon et Belgique )

Belgique: La Maison des Vins Fins – 7000 Mons – 065/31 58 66. Jean Rivière – 5310 Liernu

Château Nardique La Gravière

Bordeaux | Boisé Souple

Château Nardique La Gravière Bord. Supérieur | Boisé Charnu

33670 Saint Genès de Lombaud

Tél.: 33 5 56 23 01 37 - Fax.: 33 5 56 23 25 89 Mail: lesvignoblestherese@wanadoo.fr

Propriétaire: Famille Therese

Superfcie: 38 ha - Terroir: graveleux et argilo-graveleux

Ch. Nardique La Graviere Bordeaux

Assemblage: 80% merlot, 10% c. franc et 10% c. sauvignon - Elevage: 10 mois en cuves - Potentiel de production: 60000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez de toute beauté, aux arômes fruités de belle am-plitude mais aussi d’une grande franchise. Attaque soyeuse et ample. Bouche plus charnue mais toujours élégante, à la présence fruitée remarquablement exprimée. Finale marquée par de beaux tanins affnés.

Ch . Nardique La Gravière Bord. Supérieur

Assemblage: 60% merlot, 25% c. sauvignon et 15% c. franc - Elevage: 12 mois en barriques d’âges divers. - Potentiel de production: 35000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez fruité ne manquant pas d’allure grâce aussi à de beaux arômes toastés et vanillés. Bouche généreuse, en attente d’intégration boi-sée. Finale ample et bien construite. Un peu de patience cependant…

Commerc. export: 50%

Château Ninon Cuvée Bois

Bordeaux | Boisé Souple

5, Tenot - 33420 Grézillac - Tél.et Fax: 33 5 57 84 62 41 Mail: frederic.roubineau@aliceadsl.fr

Propriétaire: Frédéric Roubineau

Superfcie: 29,5 ha - Terroir: argilo-calcaire - Assemblage: 75% merlot et 25% c.

sauvignon - Elevage: 12 mois en barriques d’âges divers - Potentiel de produc-tion: 5400 blles.

Dégustation: Robe grenat profond. Nez aux accents fruités dominants commen-çant à évoluer sur des arômes de cuir, de vanille et de sous-bois. Attaque magnif-quement fruitée, au boisé diffus. Bouche assez élégante, à la trame tannique velou-tée. Finale de belle amplitude pour un vin qui promet.

Commerc. export: 5% ( Belgique ) - Belgique: Gheysen – 8530 Harelbeke

Château Pabus

Bordeaux | Boisé Charnu

Château Pabus 100 pour Cent Bordeaux | Boisé Charnu Route de Menusey - 33670 Sadirac

Tél. et Fax.: 33 5 56 23 70 40 - Mail: info@huisvossen.com

Superfcie: 6,70 ha - Terroir: limons et sablo-argileux

Château Pabus

Assemblage: 70% merlot et 30% c. sauvignon - Elevage: 12 mois en barriques d’âges divers - Potentiel de production: 6800 blles.

Dégustation : Robe profonde. Nez tout à la fois fruité, framboise et cassis, mais aussi épicé, fumé et vanillé.Attaque progressivement fruitée, charnue. Bouche gé-néreuse, au boisé un peu dominant mais d’excellente qualité. Finale assez gour-mande et fort agréable.

Cuvée 100 pour Cent

Assemblage: 100% merlot - Elevage: 15 mois en barriques neuves

Potentiel de production: 1500 blles.

Dégustation: Robe profonde. Vin aux prétentions évidentes qui aujourd’hui est dominé par un boisé de grande ampleur. Nez vanillé demandant l’agitation pour exprimer des arômes de fruits rouges fort concentrés, d’une présence exquise. Bouche identique, charnue, aux tanins expressifs. Finale concentrée, plus fruitée, un rien épicée et qui devrait s’affner d’ici peu. Patience, patience pour bénéfcier de ce grand vin….

Commerc. export: 97% ( Belgique )

Belgique: Huis Vossen – 1750 Belgique – 02/532 42 20

Château de Parenchere

Bord. Supérieur | Boisé Charnu

Cuvée Raphael Bord. Supérieur | Boisé Charnu 33220 Ligueux - Tél.: 33 5 57 46 04 17 - Fax.: 33 5 57 46 42 80 Site: www.parenchere.com - Mail: info@parenchere.com

Responsable d’expl.: Richard Curty

Superfcie totale: 63 ha - Terroir: Argilo-calcaire

Château de Parenchere

Assemblage: 70% merlot et 30% c. sauvignon - Elevage: 18 mois en cuves - Po-tentiel de production: 140000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez assez démonstratif, s’ouvrant sur des notes de fruits rouges et noirs confturés de belle amplitude. Bouche généreuse à souhait, aux accents un peu épicés, charnue et quelque peu boisée. Finale harmonieuse, au plaisir d’emblée évident. Très bonne longueur de bouche.

Cuvée Raphaël

Assemblage 60% merlot et 40% c. sauvignon - Elevage: 12 mois en barriques, 20% neuves et de 1 à 4 vins - Potentiel de production: 90000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez enthousiaste, très agréable, au fruité ample et précis bien secondé par un boisé ambitieux. Attaque d’emblée généreuse et char-nue. Bouche profonde, riche et complexe aux notes de fruits noirs confturés et de vanille. Finale en cours d’affnage qui ne demande qu’à s’exprimer avec bonheur. Une belle réussite à entrevoir.

Commerc. export: 80% ( Belgique, Allemagne, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Pays-Bas, Gd.-Duché et pays d’Asie ) - Belgique: De Brabandere – 8710 Wiels-beke- 056/66 60 22. Les Touriniers – 1320 Hamme Mille – 010/86 72 15. Rub-bens – 9240 Zele – 052/44 50 35. - Pour une cuvée: Magasins Delhaize - Gd.- Duché: Magasin Cactus - Pays-Bas: Magasins Henri Bloem

Château Passe Craby Prestige

Bord. Supérieur | Boisé Souple

33133 Galgon - Tél.: 33 ( 5 ) 57 55 05 38 - Fax.: 33 ( 5 ) 57 55 49 81 Site: www.passecraby.com - Mail: v.boye@wanadoo.fr

Propriétaire: Vincent Boye

Superfcie totale: 28 ha - Terroir: argilo-siliceux - Assemblage: 75% merlot, 20% c. sauvignon et 5% c. franc - Elevage: 12 mois en barriques, 25% neuves, 1 et 2 vins -

Potentiel de production: 13000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez ne manquant pas d’intérêt fruité s’ouvrant sur des notes de moka, d’épices à l’agitation. Attaque identique suivie d’une bouche à la

Patrice de Bortoli, un habitué parmi les lauréats de l’appellation