Page 52 - Flipbook VINO 5-2011 FR (2)

This is a SEO version of Flipbook VINO 5-2011 FR (2). Click here to view full version

« Previous Page Table of Contents Next Page »

Le Secret de Lestrille Bord. Supérieur Boisé Charnu 33750 Saint Germain du Puch

Tél.: 33 5 57 24 51 02 - Fax.: 33 5 57 24 04 58 Site: lestrille.com - Mail: contact@lestrille.com

Assemblage: 94% merlot et 6% c. sauvignon - Elevage: 12 mois en barriques de 2 et 3 ans - Potentiel de production: 60000 blles.

Dégustation: Robe profonde. Nez auréolé d’une magnifque présence d’arômes de fruits noirs et notamment de liqueur de cassis sur un fond toasté d’une rare élé-

gance. Attaque gouleyante et gour-mande. Bouche bien structurée, gé-néreuse et quelque peu épicée. Fi-nale en quête d’harmonie prochaine. Une très belle promesse en tout état de cause.

Cépage: 100% merlot. Cuvaison de 24 jours à 28° maximum - Elevage: 18 mois en barriques neuves - Potentiel de production: 12000 blles.

Dégustation: Robe noire. Quel nez… Multiples arômes épicés, de moka, d’une profondeur étonnante. Second nez beaucoup plus fruité, d’une réelle élégance. Attaque ample et profonde, gourmande à souhait. Bouche charnue et dense avec cependant une fnesse tannique exquise. Finale promet-teuse d’une profondeur remarquable.

L’outil de production ingénieusement et patiemment étudié par Jean-Louis Roumage prend aujourd’hui, avec l’arrivée réelle aux affaires d’Estelle, une orientation plus réceptive, plus tournée à l’instar des wineries espagnoles ou californiennes. Cepen-dant, pas question de se tromper de métier…On reste ici viscéralement orienté vers une recherche permanente de la qualité des vins produits. Et ce n’est pas avec le millésime 2009 et ses formidables promesses, que les choses changeront de cap…

Commerc. export: 50% (Belgique, Allemagne, Etats-Unis, Japon et Chine prin-cipalement…) - Belgique: Axybel – 2560 Kessel – 03/491 01 91. Leroy Prevot – 7133 Binche – 064/33 17 52. De Vin e Vin - 1490 Ottignies – 010/40 02 55

Bord. Supérieur | Boisé Charnu

36, route de l’Entre-Deux-Mers - 33360 Lignan de Bordeaux Tél.: 33 6 82 00 68 95 - Fax.: 33 5 56 68 30 64 Mail: lislefort@lislefort.com

Superfcie: 7 ha - Terroir: argilo-calcaire - Assemblage: 60% merlot et 40% caber-net - Potentiel de production: 33000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez marqué par un boisé couvrant la matière fruitée. Attaque plus fruitée et bouche concentrée, marquée par un élevage boisé consé-quent. Finale au retour fruité heureux. De la patience pour optimaliser ce vin pro-metteur.

Bord. Supérieur | Souple

Château Lugagnac Eos Bord. Supérieur | Charnu 33790 Pellegrue

Tél.: 33 ( 5 ) 56 61 30 60 - Fax.: 33 ( 5 ) 5 56 61 38 48 Site: chateaudelugagnac.com - Mail: contact@lugagnac.com

Assemblage: 50% merlot et 50% c. sauvignon - Elevage: 24 mois en cuves et en barriques d’âges divers - Potentiel de production: 130000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez de fruits noirs confturés et notamment de prunes à l’alcool et de noyaux. Attaque ample et franche. Bouche épicée, gourmande, aux beaux tanins d’un excellent support. Finale déjà harmonieuse et plaisante.

Dégustation: Robe noire. Nez essentiellement partagé entre des notes de petits fruits noirs et un toasté élogieux, éloquent et même ambitieux. Attaque corsée et joliment plaisante. Bouche très prometteuse, gourmande et très bien soutenue par un boisé de première force. Finale en attente d’affnage réel.

Bordeaux Boisé Epicé 33670 La Sauve Majeure

Tél.: 33 5 56 23 03 26 - Fax.: 33 5 56 23 30 03 Site: chateau-fontenille.com Mail: contact@chateau-fontenille.com

Superfcie totale: 50 ha - Terroir: sablo-limono-graveleux - Assemblage: 65% merlot, 25% c. franc et 10% c. sauvignon - Elevage: 18 mois, 50% en cuves et 50% en barriques, 1/3 neuves, 1 et 2 ans

Dégustation: Robe sombre. Joli nez franc partagé entre un boisé de qualité, épi-cé, toasté et une présence fruitée intéressante et agréable. Attaque ronde et fruitée. Bouche souple et profonde. Finale d’une très bonne longueur et d’une jolie fraîcheur où se bousculent avec plaisir les notes de fruits mûrs et de boisé mesuré.

Bord. Supérieur Boisé Charnu 33440 Saint Vincent de Paul

Tél.: 33 ( 5 ) 56 77 03 64 - Fax.: 33 ( 5 ) 56 77 11 17 Site: www.vignobleslandreau.fr Mail: landeau.xavier@orange.fr

Superfcie: 15 ha - Terroir: palus argilo-limoneux - Assemblage: 50% merlot et 50% c. sauvignon - Cuvaison de 30 jours à 28° maximum - Elevage: 6 mois en cuves ciment et 12 en barriques, 10% neuves, 1,2 et 3 vins - Potentiel de produc-tion: 50000 blles.

Dégustation: Robe profonde. Nez actuellement dicret. Seconde approche promet-teuse mais pour l’instant en réserve. Attaque beaucoup plus expressive, marquée par des notes de fruits mûrs, d’épices et de boisé de qualité. Bouche très gour-mande , riche et concentrée. Finale également un peu en réserve mais quel poten-tiel… A redéguster prochainement avec certitude…

Commerc. export: 50% (Belgique, Etats-Unis et Japon)

Belgique: Agent: Wine Brands Ambassador – 2650 Edegem - 0477/75 21 06

Bord. Supérieur | Boisé Souple

33133 Galgon - Tél.: 33 5 57 50 33 33 - Fax.: 33 5 57 50 33 44 Mail: contact@chateau-recougne.fr

Assemblage: 75% merlot, 15% c. franc et 10% c. sauvignon - Elevage: 12 mois en cuves - Potentiel de production: 100000 blles.

Dégustation: Robe sombre. Nez intense, aux nombreuses notes de fruits mûrs compotés et d’une pointe animale déjà perceptible. Bouche assez charnue au boisé bien intégré. Finale longue et bien structurée. Bonne longueur de bouche pour un vin déjà parfaitement apprécié.

Bordeaux | Souple

Château Mousseyron Cuvée Joris Bord. Supérieur | Boisé Souple 31, route de Gaillard - 33490 Saint Pierre d’ Aurillac Tél.: 33 5 56 76 44 53 - Fax.: 33 5 56 76 44 04 Mail: larriautjacques@wanadoo.fr

Dégustation: Robe grenat sombre. Nez immédiat aux parfums foraux, fruités mais également épicé.

Bouche franche et fruitée au boisé feutré. Un vin sur le fruit qui ne manque pas d’intérêt pour l’instant.

Page 52 - Flipbook VINO 5-2011 FR (2)

This is a SEO version of Flipbook VINO 5-2011 FR (2). Click here to view full version

« Previous Page Table of Contents Next Page »