Page 64 - Flipbook VINO 3-2011 FR[1]

Non fltré

en belgique

• Belgium’s Bartenders  : Résultats «bel-ges», 2 ème Prix, Nicolas Everrard (cock-tail Frigg Kiss) et 1 ier Prix Presse : Joëlle Rochette (cocktail Walhalla). Infos serge. guillou@bar-ubb.be

• Les vignerons belges en France chez Carrefour. Du 4 au 10 mai, Francis Lermi-niaux, acheteur vin, a mis à l’honneur 7 viticulteurs belges. Une volonté pour cet-te enseigne de se rapprocher du consom-mateur en mettant en avant des acteurs locaux et ici les vins français des vigne-rons bien de chez nous.

• La Taverne du Passage, une institu-tion dans la restauration bruxelloise a été vendue au groupe «Accueil Tradition» qui possédait déjà dans le centre de la ville, 5 brasseries et l’hôtel Saint Michel sur la Grand Place. Benoît Meert assume la direction de la «nouvelle» Taverne du Passage afn de lui donner une nouvelle vie (benoit@atgp.be).

• La Cuvée Rosé de Laurent Perrier (édi-tion Limitée Printemps 2011) est propo-sée en Belgique dans un cofret, avec quatre verres. Prix indicatif 110 €.

• Liège : le «Grand Café de la Gare»

est ouvert depuis février dans cette ga-re conçue par l’architecte Calattava. Dans un décor moderne, deux styles de res-taurant se côtoient : brasserie et gastro. Une superbe cave à vin en vitrine et cli-matisée augmente un «plaisir d’ensem-ble» qui vaut le déplacement (tous les jours de 7 à 23 h.) (www.grandcafedela-gare.be).

• Albert Frère chez Pernod Ricard (J.LL.) Son groupe Bruxelles Lambert a investi 122 Mil d’euros en 2010 et détient 9,9 % du capital du N°2 mondial des spiritueux (Le Figaro)

dans le monde

• A New York ont été vendus aux en-chères 58 lots de vins ayant appartenu à Bernard Madof , maître-escroc amé-ricain qui a écopé de 150 ans de prison. Les vins suivants ne sont pas passés ina-perçus : le Mouton Rothschild 1996 adju-gé à 6.800 $, le Lynch-Bages 1990, adjugé pour 2.200 $ (6 bouteilles) et le Tignanel-lo 1997 (6 bouteilles) adjugé au prix de 1.500 $.

• Château Grillet (3,5 ha, une des plus petites AOC de France) située à côté de Condrieu dans la Vallée du Rhône sep-tentrionale et plantée en viognier, a été

achetée par François Pinault, déjà pro-priétaire du Ch. Latour à Pauillac. (Pro-duction: 10 000 bouteilles).

• Château Lespault-Martillac (Pessac-Léognan) l’exploitation a été confée à Olivier Bernard (Domaine de Cheva-lier) depuis le millésime 2009. C’est la re-naissance d’un des plus anciens crus de Martillac. (25000 rouges et 3000 blancs) (www.lespault-martillac.com)

• Bernard Magrez vient d’acheter son 37 ème vignoble: le Ch. Lagueiranne (10 ha) en Provence, près de Le Luc.

• Ecole des Vins de Bourgogne 2010

(Beaune) deux programmes séduisants de 3 jours: Certifcat de dégustateur, les 27-29/6 et 28-30/11 et Révélation des Bourgognes, les16-18/5 et 26-28/9. Infos : ecoledesvins@bivb.com www.ecoledesvins-bourgogne.com

• www.fnedininglovers.com est le nou-veau site journalier sur l’actualité interna-tionale de la gastronomie (sponsor: les eaux S.Pellegrino et Acqua Panna).

• Les Côtes de Bordeaux (depuis le 31/10/09) représentent avec 1500 viti-culteurs, 14% de la production bordelai-se. Elles regroupent Blaye, Cadillac, Cas-tillon et Francs, toutes les 4 font suivre leur nom par «Côtes de Bordeaux».

• Au mariage de Kate et William , un guide sur le protocole stipule aux invi-tés qu’ils devront tenir exclusivement par leur pied les fûtes de champagne… Pol Roger. Yes of course !

• Les vins de Bourgogne ont rénové leur site (www.vins-bourgogne.fr).

• Chine : les vins français sont en haus-se de 57,9% en volume et 53,3% en va-leur en 2010.

• Les Vins de Savoie et l’Oenotourisme; consultez www.vinsdesavoie.net.

• Route ofcielle des vins de Provence.

Elle est prévue pour juin 2011 (www.rou-tedesvinsdeprovence.com).

• Les Carmes Haut-Brion , nous vous avons annoncé sa vente à l’immobilier Patrice Pichet. Voici le prix pour 4,7 ha: 18 millions d’euros.

• Les Oscars des Bordeaux de l’été  : par un jury féminin : consultez www.planete-bordeaux.fr

• Le château Lynch-Bages , qui a reçu le prix d’honneur de «Pionnier de l’oenotou-

risme 2010», vous accueillera dans leur domaine où règnent le confort et le res-pect de la vigne.

• Le pinot noir sous la barre des -5°: les vignes allemandes ont été touchées par un des pires gels depuis de nombreuses années.

• Moët-Hennessy introduit le vin blanc pétillant en Chine en s’alliant au groupe-ment agricole Ningxia Nongken.

• L’entreprise de spiritueux Rémy Coin-treau est en forme, elle a enregistré une augmentation de 12,4 % de son chif-fre d’afaires pour l’année fnancière 2010/11.

• LVMH se porte bien, merci pour eux: 5,2 milliards de recette pour le premier trimestre de 2011, une augmentation de 8% du volume en champagne et une croissance de 17%.

• Colère à Bordeaux  : Une cinquantai-ne de producteurs se sont rassemblés devant le CIVB le 18 avril pour protester contre ce qu’ils considèrent comme un échec du conseil d’atténuer leurs difcul-tés fnancières.

• Boisset Family Estates , la flia-le américaine de Boisset, la Famille des Grands Vins vient d’annoncer la reprise de Buena Vista , la plus an-cienne winery premium de Californie.

• Les Verts de Rhénanie-Palatinat ont autorisé la poursuite de la construction du pont autoroutier sur la Moselle. Les vi-gnerons de la région sont scandalisés par la défaite d’une lutte qui durait déjà de-puis quelques années.

sortie de presse

• Une année au Château Gruaud Laro-ze, un «oeno-roman» de Guillaume Jour-dan. La quête d’un jeune cadre dynami-que qui découvre Bordeaux, un château et la naissance du millésime 2010. 10 eu-ros.

• Gastromania, le guide des restau-rants les mieux cotés 2011 (Be/Lux) De-puis 30 ème année, il classe les meilleurs restaurants selon une moyenne pondé-rée dans les 4 guides (Michelin, Delta, GauldMillau et Gastromania). Très inté-ressant. 14 euros.(www.gastromania.be)

• GuideMichelinMain Cities of Europe:

Sélection d’hôtels et de restaurants dans 44 villes de 20 pays (Prix: +/-125 euros).

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