Page 59 - Flipbook VINO 3-2011 FR[1]

Dans les ‘Découvertes du Mois’, nous abordons quelques nouveaux vins ou millésimes qui viennent d’apparaître sur le marché belge. Seuls les 10 à 12 meilleurs vins envoyés sont renseignés.

découvertes du mois

Bodegas BG Fra Fort, Priorat 2008 ****

Très doux, nez fruité, chocolaté, expression de grenache très pure. Palette particulièrement charmante en bouche avec des fruits dominant en fnale. Bon vin

De BrugseWijnkelder, €15,75

Sherry Alfaraz Fino***

Attaque très aromatique avec de la vanille, de la pistache et de l’amande. Puis une bouche plus discrète et une fnale dotée d’un puissant retour avec des arômes de noix et de fruits secondaires.

CastilloWijnen, €7,35

Bodegas Carchelo ‘C’, Jumilla 2009 **/***

Nez vif, cerises mûres, prune noire mûre. Notes de violette, bonne longueur, structure suffsante. Équilibre et fraîcheur. (40% monastrell).

Info producteur

Lodula Nuovo Riserva, Vino Nobile de Monbtepulciano 2005**/***

Arômes concentrés et puissants, fruits d’automne et légères nuances du terroir. Bouche rustique mais généreuse grâce à des tanins solides et une fnale épicée.

Dulst wijnen, €29,95

Champagne Philippe Gonet Brut Grand Cru ‘Cuvée Jordi Melendo’

Blanc de Blancs ****

Bulles délicates, nez raffné de feurs de printemps et de fruits blancs. Également très raffné et sobre en bouche, de la matière, bonne longueur. Dosage discret..

Info producteur ofce@ chamapgne-philippe-gonet. com

Sylvain Bouhélier ‘Brut’, Crémant de Bourgogne **/***

Nez pur, chardonnay bien reconnaissable, effet sur latte, matière, bon dosage. Crémant de très bon niveau. Mérite une meilleure étiquette.

Octopus SparklingWines, €9,85

Mas Polit ‘Negre’ 2008 Emporda **/***

Séduisant, pâte d’amande, peut-être un peu exagéré. Bonne consistance en bouche, fruits qui rayonnent largement. Finale agréable aux tanins fondants.

Info producteur

Oufti ‘Le Fitou’ 2009, Fitou AGP **

Attaque animale, épices sauvages, très concentré en bouche, un peu rustique, vive expression de carignan, fnale avec retour de fruits doux.

Proef de Passie €10,50

Las Gravas Jumilla 2007***/****

Bois très agréable, beau nez, épices, petits fruits noirs, bons tanins et encore du potentiel pour quatre ou cinq ans.

Info producteur

Merrigio (Bianco), Fontodi, Colli Toscane Centrale 2009**/***

Un peu trop de sulfte, ce qui étouffe le côté exotique du fruit mais en bouche, la matière se développe parfaitement et la fnale est agréablement épicée.

Selezione Vini Italiani, €19,35

Valdepeñas Palacio de Ibor Reserva 2004 (80 temp, 20% CS) **

Couleur encre sombre, nez doux, fruits confts, bonne typicité. En bouche, on retrouve les fruits doux mais aussi des notes de violette, manque juste un peu de structure.

Info producteur

Atelier Verdejo, Rueda 2010 **/***

Belle expression du verdejo avec un nez franc et généreux d’herbes fraîchement coupées et d’épices du jardin. Agréable en bouche avec des nuances de fruits à noyau et une intéressante longueur sans dureté.

Armando, €7,95

Dégustateurs: Pedro Ballesteros MW, Dirk Rodriguez

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