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N° 3 / 2011 juin - juillet - août
Photo couverture © Geert Joostens
sommaire
10 Alfred Bonnie
Interview avec «The Belgian Wine Personality of the Year»
13 Vino Match: Rosés 2010
Les Côtes de Provence contre le Midi
16 Mercurey
Reçoit dans son nouveau caveau…
18 Dossier «Les Primeurs 2010 de Bordeaux»
Les premières évaluations de l’équipe VINO
34 Oenotourisme dans le Beaujolais
Quelques adresses dans cette belle et accueillante région
35 Dossier Beaujolais
La relève est assurée…
40 Vino Top : les Vins de Nouvelle-Zélande
Le pays du pinot noir et du sauvignon
44 Les richesses de Schenk
L’une des plus grandes entreprises familiales d’Europe
47 Belgovino
En images
48 Spirits
Les cocktails de l’été face aux chaleurs estivales
54 Vin & BBQ
Les élucubrations d’Eric Boschman
58 Oenologie
Des vendanges très à l’avance
rubriques
3 Edito 6 Grappillé
8 Nouvelles des vignobles 52 Rubrique de Pedro Ballesteros 56 Resto Duo 57 Agenda 59 Découvertes 60 90+Wines 61 Vinofolio 64 Non fltré 65 Top Références
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