Page 20 - Flipbook VINO 3-2011 FR[1]

♥ Coup de Cœur Crus Classés: Pontet Canet (fnesse extraordinaire des arômes, fruits murs, fraîcheur, tanins soyeux, un très grand vin. Le premier certifé bio parmi les «Grands Crus Classés 1855». Grandiose ! ♥ Coup de Cœur Cru Bourgeois: Fleur Peyrabon (joli vin bien équilibré, plaisir). ♥ Coup de Cœur Non Classés: Les Tou-relles de Longueville (tanins soyeux et plaisants).

*** Excellents Crus Classés: Pichon Longueville Baron, (79% CS, 21% M), (proche d’un ♥, frais, charnu, plaisir, struc-ture immense, harmonieux). Lynch Bages, Haut Batailley, Pichon Lalande (Comtesse)

(?) , Grand Puy Lacoste, Haut Bages Libé-ral, Grand Puy Ducasse, Batailley, Crozet Bages.

*** Excellents Crus Bourgeois: Plan-tey, Haut Bages Monpelou, Fonbadet, Tour Sieujean.

*** Excellent Non Classés: Lacoste Borie.

** Très Bons Crus Classés: Lynch Mous-sas (?) , Pedesclaux.

** Très Bons Non Classés: Pibran, La-coste Borie.

Saint-Estèphe

♥ Coupde Cœur Crus Classés: Cos d’Es-tournel (J.-G Prats sort encore un grand vin ! fruité et complexe, structure tannique dense mais sans excès, à attendre). ♥ Coups de Cœur Crus Bourgeois:

Clauzet et Petit Bocq Après délibération,

nous n’avons pas pu départager ces deux vins belges de «plaisir»: Clauzet  (Ample, gras, fruits mûrs), Petit Bocq (mûre, réglis-se, notes de torréfaction, frais, tanins serrés en fnale).

♥ Coups de Cœur Non Classés: Phélan-Ségur (superbe vin, tout en équilibre, har-monie et plaisir) et Morin (dense, harmo-nieux, équilibré, une grande surprise !).

*** Excellents Crus Classés: Calon Ségur (13,7°) (86% CS, 12% M, 2% PV), (frais, fruité, tanins présents et fermes) et Montrose (belle structure tannique), ces deux vins proches d’un ♥ se démarquent. Ensuite: Lafond Rochet (équilibre, vertical, charpenté sans excès), Cos Labory.

*** Excellents Crus Bourgeois: Séril-han, Le Boscq, Coutelin Merville, Le Crock, La Haye, Beau Site, Lafftte-Carcasset.

*** Excellents Non Classés: La Tour de Pez, Les Ormes de Pez, Tronquoy de Ste Anne, Les Pagodes de Cos, Tronquoy-Lalande, Capbern Gasqueton, La Dame de Montrose, Haut-Marbuzet, Meney, de Pez

(tanins épicés fondus, charnu).

** Très Bons Crus Bourgeois: La Com-manderie, Domeyne, Picard, Tour des Ter-mes, Ségur de Cabanac.

** Très Bons Non Classés: L’Arguilus du Roi, de Côme, Les Parcelles, Bouey-Saint-Estèphe, Lilian Ladouys, Saint-Pierre de Corbian.

* Bon Cru Bourgeois: Tour Saint Fort.

* Bon Non Classés: Andron-Blanquet.

Listrac-Médoc

♥ Coups de Cœur Crus Bourgeois: Fon-réaud (arômes fruits noirs, tanins présents épicés et fondus, beau potentiel) et L’Ermi-tage (très plaisant, beau, gras, frais, épices, charnu).

♥ Coup de Cœur Non Classés: Clarke (beaux fruits rouges et noirs, belle struc-ture, tanins présents fondus).

*** Excellents Crus Bourgeois: Lafon, Saransot Dupré, Cap Léon Veyrin, Ermi-tage.

*** Excellents Non Classés: Fourcas Dupré, Mayne Lalande, Fourcas Borie, Fourcas Hosten.

* Bons Crus Bourgeois: Capdet, Baudan, Liouner, Donissan, Reverdi, Vieux Moulin, Lestage.

Moulis-Médoc

♥ Coup de Cœur Crus Bourgeois: Bra-nas Grand Poujeaux (mûres, cassis, truf-fe, beau gras, belle structure, tanins serrés en fnale).

♥ Coup de Cœur Non Classés: Poujeaux (61% CS, 30% M, 7 % PV, 2% CF) (beaux fruits noirs, cassis, bons tanins persistants, croquant).

*** Excellents Crus Bourgeois: Brillet-te, La Mouline, Malmaison, Biston Brillette.

*** Excellents Non Classés: Fontaine de l’Aubier, Fourcas Hosten, Chemin Royal, Chasse Spleen.

** Très Bons Crus Bourgeois: Caroline, Anthonic, Dutruch Grand Poujeaux.

** Très Bons Non Classés: Moncaillou, Duplessis.

* Bons Crus Bourgeois: Guitignan, La-laudey, Pomeys, Moulin à Vent, Gressier Grand Poujeaux, La Garricq.

Haut-Médoc

♥ Coup de Cœur Crus Classés: La Tour Carnet (53% M, 40% CS, 5% CF, 2% PV)

(notes de torréfaction, belle structure, ta-nins fns épicés, plaisir).

♥ Coup de Cœur CruBourgeois: d’Agas-sac (59M% CS, 41% M) (arômes violette, assez forte structure, fruits mûrs, complexe, tanins serrés en fnale).

♥ Coup de Cœur Non Classés: de La-marque (frais, épicés, bons tanins, long).

*** Excellents Crus Classés: Belgrave (tanins frais et épicés), Cantemerle (belle structure), La Lagune, (touche bourgui-gnonne, tanins fermes mais fondus en f-nale), Camensac.

*** Excellents Crus Bourgeois: Clé-ment Pichon, Caronne Ste Gemme, Palou-mey, Belle Vue, Cambon la Pelouse, Males-casse, Moulin Rouge, Hourtin Ducasse, du Taillan, Lamothe Bergeron, Beaumont, de Gironville, Maucamps, Bibian, Corconac, Larose Perganson, Lestage Simon, Liversan, de Malleret, Moulin de Blanchon.

*** Excellents Non Classés: Citran, La-nessan, Larrivaux, Coufran, Sociando Mal-let , Clos du Jaugueyron, Mille Roses, Séné-jac, Gironville, Beaumont, Citran, L’Agassant

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