Page 16 - Flipbook VINO 3-2011 FR[1]

Domaine de Lamy ‘Les Mignardises de Saint-Eugène’ , Pays d’Oc IGP

Wijnen en Likeuren Dulst, €5,32 – 84% P/Q

Le Mas de Mon Père, Vin de France Proef de Passie, €7,50 – 84%

Château Gassier ‘Le Pas du Moine’, Côtes de Provence info Producteur – 84%

Vallon des Glauges ‘Cuvée Vallon des Glauges’, Côtes d’Aix en Provence Colruyt – 84%

Château Puech Haut ‘Prestige’, Coteaux duLanguedoc

info soulwines agencies – 84%

Domaine des Aspras, ‘Les Trois Frères’, Côtes de Provence Colruyt – 83%

Laure Comtesse de Provence, Côtes de Provence Schenk, €6,63 – 83%

Château d’Or et de Gueules ‘Les Cimels’, Costières de Nîmes

info Soulwines Agencies – 83%

Château du Galoupet, Côtes de Provence info Producteur, €11,20 – 83%

Château les Pourraques, Coteauxva-rois en Provence Colruyt – 83%

Château Castigno‘Grâce des Anges’, Saint-Chinian Producteur – 83%

Domaine Lafage ‘Parfum des Vignes’, Cô-tes du Roussillon

info Soulwines Agencies – 82%

Domaine de la Clapetière (castel frères) ‘Jalade’, Pays d’Oc IGP

Palais du Vin, €7,88 et €20,68 en magnum – 82%

Domaine des Hautes Terres ‘Il Emma’ , Haute Vallée de l’Aude Proef de Passie, €7,00 – 82%

Château Soucherie ‘Rosé de Loire’, Loire Wine and Dine, €7,00 – 81%

Domaine Grand Guilhem, Corbières Sobelvin, €10,94 – 81%

recommandés +80% H

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En page 65 vous trouverez un index de références reprenant tous les détails des importateurs et spécia-

listes du vin les plus importants

Mercurey est l’une des plus grandes appellations bourguignonnes et aussi une des plus intéressantes. Elle a la chance de possé-der une richesse de ter-roirs peu commune. Nous avons été séduits lors de la dernière manifestation des «Grands Jours de Bourgo-gne» tout d’abord par l’ac-cueil débordant de gen-tillesse de ses vignerons mais aussi par la diversité et la qualité de leurs vins et tout dernièrement par son tout nouveau caveau. Elle possède quatre appel-lations «Mercurey» Village rouge, 1 er Cru rouge, Village blanc et 1 er Cru blanc pour une superfcie totale de 650 ha, répartis en 90% de rouge et 10% de blanc. Le vignoble se présente comme un cirque entouré de coteaux vallonnés avec un sol rocheux et argilo-calcaire qui donne des vins racés, fruités avec une belle minéralité.

Les vins

Les rouges sont fatteurs, souples avec une structure corsée mais harmo-nieuse et goûteuse de griottes, de fraises, de cassis avec des notes de cuir et de sous-bois en vieillissant. Les blancs avec des notes forales, de fruits blancs et secs (noisettes) sont complexes, frais, minéraux et élégants et dignes dans la famille des grands blancs de Bourgogne avec, comme pour les rouges un excellent rapport qualité/prix/plaisir !

Plutôt discrète dans le passé, elle s’émancipe aujourd’hui et retrousse son joli jupon pour faire découvrir le charme de ses vins grâce à l’inauguration d’un espace vin bien représentatif de son image et digne de son terroir.

Le nouveau « Caveau diVin Mercurey» sur la route des vacances

Elle vient d’ouvrir un superbe caveau où 35 domaines font déguster 60 vins au verre (avec le système «Enomatic» pour éviter l’oxydation) dans une ambiance conviviale et ludique.

Vous serez conseillé par un caviste (7 jours sur 7) et vous pourrez même acheter vos vins «coup de cœur» au prix de la propriété.

Incontournable sur la route des vins, avec un mot de passe: VINOmaga-zine !

www.mercurey.com

M ercurey,

la perle de la Côte

Chalonnaise reçoit dans son caveau !

Par Louis Havaux

Carnet de route