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JUNI - JULI - AUGUSTUS 2014 | N°3 | VINO ! 29

juni-juli-augustus 2014 | n r 3 | Vino ! 29

MARGAUX

Grootste gemeentelijke appellatie, maar vrij homogeen dit jaar.

BUiten cAteGoRie: Ch. Margaux erg sma-kelijk en verleidelijk door zijn aromatische expressie, fruit en fnesse.

cRUs clAssé

FAvoRiet: Lascombes: vin de charme, extraction douce, élégance, plaisir.

eXcellent: Cantenac Brown, Brane Can-tenac, Marquis de Terme, Palmer, Prieuré Lichine, du Tertre, Giscours, Dauzac, Rau-zan-Gassies, Ferrière, Rauzan Ségla, Durfot Vivens, D’Issan, Pouget

ZeeR Goed: Desmirail, Kirwan

cRUs BoURGeois

FAvoRiet: Pavel de Luze: zoethout, viool-tjes, fjne extractie.

eXcellent: Bellevue de Tayac, Haut-Bre-ton Larigaudière

ZeeR Goed: Deyrem Valentin, Mongravey, Pontac-Lynch, La Tour de Bessan, La Tour de Mons

niet-GeklAsseeRd

FAvoRiet: Labégorce: ragfjnen tannine, verleidelijk, elegant en aangenaam.

eXcellent: Boyd Cantenac, Angludet, Pouget, Pavillon rouge du Ch. Margaux, Marojallia, Monbrison, Alter Ego, Siran, Le Créateur de Haut-Breton La Rigaudière, Clos du Jaugueyron, les Eyrins, Clos Marga-laine, Malescot Saint-Saint Exupéry, L’Aura

ZeeR Goed: de Malleret

PAUillAc

BUiten cAteGoRie: Philippe Dhallluin en zijn team hebben een schitterende en char-mante « Mouton Rothschild » weten te maken. Lafte Rothschild moet daar nau-welijks voor onderdoen, net als Latour . Deze premiers kozen voor een assemblage van respectievelijk 89%, 98% en 95% caber-net sauvignon.

Château Lascombes,

Un MARGAUX d’AUteUR

La superbe grille à l’entrée de la propriété laisse entrevoir une chartreuse séduisante, parée de vignes vierges. Depuis 2001, ce domainemythique appartient au groupeMACSF, un groupe d’assurancemutualiste. Derrière l’étiquette de second grand cru classé de Margaux, il y a un homme et une équipe.

«L’Homme de Lascombes» s’appelle Dominique Befve. Un homme simple, chaleureux et surtout très proche de la nature. Il y arrive comme directeur général, avec quelques belles expériences acquises notamment à Lafte Rothschild. Si Lascombes est par-venu aujourd’hui sans complexe dans la cour des plus grandsMar-gaux, on le doit au travail considérable de Dominique Befve qui a permis de restructurer tout ce vignoble de 118 h en donnant une

identité précise à chacune des parcelles. C’est une des clés de sa réussite. Le vin se fait à la vigne, encore faut-il y parvenir comme à Lascombes, avec rigueur, talent et beaucoup de passion, tout au long de l’année. Une autre caractéristique un peu atypique, la présence importante du merlot qui donne à Lascombes, dès les premières années une approche élégante et séduisante mais tout en gardant une structure riche et puissante avec un grand potentiel de garde. Son chai, hors normes, plonge une lumière bleutée qui, diluée sur les barriques, crée une ambiance originale et très réussie. Lascombes produit un second vin qui est proche de l’esprit du grand vin: Le Chevalier de Lascombes.

Info et visites : www.chateau-lascombes.com