This is a SEO version of num3-LR_nl. Click here to view full version
« Previous Page Table of Contents Next Page »20 VINO ! | N°3 |JUNI - JULI - AUGUSTUS 2014
O E N O T O E R I S M E
Even verder vinden we het stadje Visan waar er een prettige dorps-sfeer heerst. Het sociale leven draait voor een deel rond Café du Siècle, waar echte Italiaanse kofe wordt geserveerd. In de zomer is er een fel gesmaakt openlucht flmfestival. Boven in het stadje tegen de oude ves-tingmuur van het kasteel, baat het Belgische koppel Peter en Godelieve het restaurant ‘Les Troubadours’ uit (T. +33 490 41 98 60). Het gezel-lige terras is een absoluut pluspunt.
De wijnen van Valréas, Visan en Vinsobres
De wijnen uit deze omgeving beginnen allen met een ‘V’, merkwaardig. Twee van hen hebben de status van Côtes du Rhône Villages met toe-voeging van de gemeentenaam. Ze staan daarmee een trapje hoger dan de gewone ‘Villages’. Vinsobres is een Cru en staat op de hoogste trap. Hier mag de gemeentenaam gebruikt worden zonder toevoeging van ‘Côtes du Rhône Villages’.
De wijnen hebben een aroma van rijp zomerfruit, pitfruit (zwarte kers), bessenfruit en pruimpjes in rijpere jaren samen met een kruiden-toets, soms ook een vleugje zwarte peper (Vinsobres) in de staart. En heel soms met een impressie van trufel (Visan, Valréas).
Chambres d’Hôtes
In het zuiden vindt u makkelijker chambres d’hôtes dan hogerop. Hier-onder een selectie :
• Château de la Guicharde Derboux, 84430 Mondragon, richting Bollène) Groot domeinmet 35 ha wijngaarden, biodynamisch uitge-baat. Enthousiaste wijnmaker. Ook het juiste adres voor een geslaagde proeverij van wijnen uit het Massif d’Uchaux. De Gîte (appartement van wel 80m 2 groot) is per week huurbaar, de chambre d’hôtes in duplex stijl, kan per nacht worden verhuurd.
• In Domaine Rocheville zijn campers welkom ◆ Route de Montélimar, 26110 Nyons ◆ www.domainerocheville.com ◆ T. +33 475 26 64 53
• Domaine du Chêne Vert beschikt over meerdere Gîtes – plaats : Mirabel aux Baronnies ◆ www.domaine-du-chene-vert-bio.com ◆ T. +33 4 75 27 14 07
• Château Vert : Chemin de Château Vert, 84820 Visan ◆ T.+33 490 41 91 21 ◆ www.hebergement-chateau-vert.com ◆ 5 cham-bres d’hôtes in een heus kasteeltje te midden van het groen en de wijngaarden, met zelfs een amfoor in de tuin. Ruime, gemoderni-seerde kamers, grote badkamer. 75€ per nacht voor 2 personen met ontbijt.
• Mas du Père Jean : 5 Prachtige chambres d’hôtes ◆ 800 Route de Nyon, 26770 Roche-Saint-Secret (op 10 minuutjes van Valréas) ◆ T. +33 475 53 58 86 ◆ Uitgebaat door Frank en Martine Van den Bogaert-Van Hooydonck, restaurateurs uit het Antwerpse. €90 bui-ten seizoen voor 2 personen ontbijt inbegrepen. Vanaf 15 mei 105 euro voor 2 pers. Table d’hôtes viergangen-menu 35 euro. Frank helpt ook fetsfanaten op weg. www.mas-du-pere-jean.com
• Alles volgeboekt ? Er is ook het ‘Openluchthotel’ Lodges en Provence van Richerenches (comfortabele tenten en chalets) ◆ Che-min de Bel Air, 84600 Richerenches ◆ T. +33 475 00 72 33
Wijn proeven
• Le Plan Barbara-Vermeersch vindt u op de weg tussen Tulette en Suze-la-Rousse ◆ Chemin du grand Bois, 26790 Suze-la-Rousse ◆ T. +33 475 00 00 80 ◆ Dirk Vermeersch geef op het domein samen met zijn dochter Ann in de zomer elke dag rondleidingen tussen 14u. en 18u. ‘Van druif tot wijn in het glas’. Met zijn Leplan GT-X behaalde Dirk Vermeersch de trofee voor de ‘Beste FranseWijn.’ Best
Lokale markten en ingrediënten
In St-Cécile des Vignes is er elke zaterdagochtend een leuke boe-renmarkt, waar zowat alle Belgen van de omgeving present geven. In Tulette is de boerenmarkt op maandag.
Als bij toeval vinden we niet alleen goede wijnen in de Provence, maar ook goede ingrediënten zoals de ‘Olives Noirs’ van Nyons en de ‘Picodon’, een lokale geitenkaas, die zo straf is van smaak dat alleen de lokale witte wijn er tegenop kan. In het koude seizoen heb je dan natuurlijk ook de truffels van Richerenches. In zowel Drôme als Vaucluse vinden we het schapenras ‘Agneau de Sisteron’, dat door een IGP-label beschermd is, net als de wijn.
Le Tourne au Verre
8 NAAR VALRÉAS EN VISAN
In het verlengde van Grignan ligt het stadje Valréas. Hier lijkt de bui-tenzijde wat stilletjes, maar wanneer u het oude centrum opzoekt, merkt u dat er heel wat bedrijvigheid heerst rond het centrale plein. Wijn proeven kan u hier op meerdere plaatsen. Eentje bevindt zich op de D941 bij het binnenrijden van de stad : de Caveau Saint-Jean, waar men een brede selectie van Rhône-wijnen heef. Een paar aanra-ders zijn Domaine des Grands Devers (beschikt ook over 4 Chambres d’Hôtes - Route de Saint-Maurice, T. +33 490 35 15 98) en Domaine du Val des Rois (Route de Vinsobres, T. +33 49035 04 35, zes dagen op zeven open). Zie ook : www.vins-rhone.com/fr/route en kies ‘En Drôme Provençale’.
In Valréas zelf vindt u ook een zeer degelijk restaurant, met name Au Délice de Provence (6 La Placette, 84600 Valréas - T. +33 490 28 16 91). Het is een van de vaste ankerpunten voor de gourmands van de omgeving. De keuken kunnen we omschrijven als ‘klassiek Provençaals’ en de sommelier is bij de pinken.
Vlak in de buurt van Valréas vinden we een bijzonder dorpje, Richerenches. Het is het centrum van de trufelteelt van deze regio. Van de herfst tot 15 maart worden er op de markt van Richerenches trufels verkocht : wekelijks worden er meer dan 700 kilo ! Een jong Antwerps duo, restaurateurs van huis uit, openden naast het schat-tige kerkje van Richerenches het restaurant O’Rabasse. (5 place de la Pompe; - T. +33 52 97 34 93). Hun keuken is fris, licht en modern – ook al koken ze zo vaak mogelijk met trufel.
This is a SEO version of num3-LR_nl. Click here to view full version
« Previous Page Table of Contents Next Page »