Page 21 - num3-LR

• Sur la route entre Tulette et Suze-la-Rousse, ne manquez pas de visiter le domaine LePlan Barbara-Vermeersch tenu par un ancien pilote de course belge (Chemin du grand Bois, 26790 Suze-la-Rousse, T. +33 475 00 00 80). Durant l'été, tous les jours entre 14h et 18h, Dirk Vermeersch organise avec sa flle Ann des visites ‘De la vigne au verre.’ Avec sa cuvée LePlan GT-X (X pour 10 cépages), Dirk Vermeersch a décroché en 2013 le titre du Meilleur vin fançais au Japon et au Danemark.

• D'autres vins à découvrir dans les environs à la Cave de Saint-Pan-taléon-les-Vignes (Route de Nyons, 26770 Saint-Pantaléon) ou à la Cave Les Coteaux de Visan, (84820 Visan). La Cave produit aussi bien de bons vins blancs (La Garde des Lions) que des rouges. Elle organise également un Circuit Découverte à parcourir à pied ou en mountain bike.

• Clos du Père Clément (Route de Vaison-la-Romaine, 84820 Visan). Un domaine familial exploité à présent par la troisième génération de la famille Depeyre.

• Domaine La Gontarde, Mieke et Geert Claeys ◆ l’Obrieu, 84820 Visan ◆ T. +33 670 86 95 04 ◆ La Gontarde est idéalement nichée sur la colline de l'Obrieu à Visan. Geert prépare ses vins avec le moins de sulftes possible. Même si le domaine est en cours de rénovation, n'hé-sitez pas à leur rendre visite. Si tout se déroule comme prévu, le rouge 2011 sera en bouteille quand vous arriverez. Passez tout de même un coup de fl avant d'y aller, le couple a quelque peu la bougeotte.

• Nyons. Le Coin du Vélo loue des vélos sur mesure (www.lecoinduvelo.fr) Info : www.lecoinduvelo.fr

• Application gratuite : Velo05 (www.velo05.fr) Le guide des circuits vélos dans les Hautes-Alpes.

• Pour des balades vélo organisées, voyez le site : www.vins-rhone. com/fr/rhonescapade/sejour/sejour-pedalez-gourmand

Vous avez remarqué ? La “ Douce France ” n'est pas une vaine expres-sion. La vie est agréable par ici et il n'est pas toujours facile de repartir… C'est pourquoi vous n'irez pas directement à Vaison-la-Romaine mais ferez plutôt une belle échappée vers Cairanne et Rasteau (commune sans OGM depuis 2010). Cairanne est un très joli village avec les prin-cipaux commerces à disposition sur sa place principale et surtout à 100 mètres, le restaurant-bar à vin le plus visité de la région : le Tourne au Verre (T. +33 490 30 72 18)

Par ici, les vins sont vendus sous l'appellation Côtes de Rhône Villages complétée par le nom de leur commune : Cairanne, Roaix et Plan de Dieu. Rasteau a été promu voici quelques années au rang de Cru. Les vins ont ici encore plus de corps, plus de concentration; ils sont bien structurés avec des notes de fruits noirs, des notes forales comme la violette et même un peu anis, des épices (réglisse, thym, garrigue) et souvent un soupçon de cacao. Les vins de Rasteau peuvent vieillir quelques années de plus que les autres vins de la région. À Rasteau, vous trouverez aussi des vins rouges doux.

• Mis à part la boutique à vins au centre de Cairanne, vous aurez sans doute remarqué en arrivant l'imposant bâtiment de la Cave de Cai-ranne (Camille Cayran). Outre une sélection de vins, celui-ci pro-pose un parcours sensoriel plutôt sympa dans ses caves.

• À la sortie de Cairanne, en direction de Rasteau, vous trouverez sur le côté gauche de la route, les installations du domaine viticole de Marcel Richaud réputé pour être l'un des plus exigeants producteurs bio dans le Rhône, et un peu plus loin, ses voisins Daniel et Denis Alary (également bio depuis 2012 – La Font d'Estevenas). Quelques kilomètres plus loin, avant Roaix, vous trouverez un petit panneau indiquant le Domaine des Escaravailles. Son propriétaire Gilles Fer-ran fait de magnifques Cairanne et Roaix. Enfn, dernière adresse (même s'il en reste tant d'autres), celle de l’Oratoire Saint-Martin, une propriété où l'on retrouve deux autres membres de la famille Alary (T. +33 490 30 82 07 - Route de St-Roman).

• À Rasteau, nombreux sont les viticulteurs à travailler avec la coopé-rative locale Orta. La boutique de la cave se situe sur le rond-point à l'entrée de Rasteau (Route des Princes d’Orange). La cave dispose également d'un restaurant.

• Coteaux et Fourchette (route de la Courançonne, 84290 Cairanne). Sur la route de Plan de Dieu, sur un rond-point, vous découvrirez ce restaurant très apprécié, peut-être un rien plus cher que les autres adresses mais vous ne serez pas déçus.

• Bistrot du O. (84110 Vaison-la-Romaine, Rue du Château, T. +33 490 41 72 90) Tout en haut de Vaison-la-Romaine, au pied du châ-teau, la cuisine de terroir moderne et légère de ce bistrot vaut lui aussi le détour. Excellente carte de vins. Il est prudent de réserver, même hors saison.

À Vaison-la-Romaine, vous êtes quasiment au pied du Mont Ventoux, site de prédilection des mordus de cyclisme. Si vous résidez quelques jours dans cette contrée, faites donc une excursion d'une journée à la découverte des plus belles appellations viticoles autour des Dentelles de Montmirail.

Dès votre arrivée à Séguret, également l'un des plus beaux villages de France vous aurez un premier contact avec cette véritable merveille de la nature que sont les Dentelles de Montmirail, une formation rocheuse exceptionnelle de 8 km de long dont le nom provient de la forme de ses sommets. Les Dentelles proposent, sur trois chaînes, plus de 600 voies d'escalade, et plusieurs de ses habitats naturels sont protégés par Natura 2000. Une association efectue en outre depuis 2009 les démarches pour inscrire le site au Patrimoine de l'Humanité. À juste titre !

Les vins de Séguret et Sablet sont commercialisés sous AOP Côtes du Rhône Villages avec nom de commune. À Séguret, les terroirs sont très variés et donnent naissance à des vins parfois fort diférents. Dans la vallée, où le sol est plus riche en alluvions, les vins seront légèrement plus légers et souples que sur les hautes collines, où sur des sols plus rocheux, les vins seront plus concentrés et puissants. Fruits confts rouges et noirs, vanille, moka et réglisse sont les arômes qui souvent dominent. À Sablet, au sud en bordure de Plan de Dieu, la situation est assez similaire. Les vignobles les plus hauts (Cheval Long et Briguières) ont

Page 21 - num3-LR_fr

Page 21 - num3-LR_fr