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JUIN- JUILLET-AOÛT 2014 | N°3 | VINO ! 11
Château Fontarèche Cuvée Tradition, Corbières Sud-Ouest 2013
Un rosé de teinte très méridionale, mais avec une belle fraîcheur et riche en goût. Une belle intensité de couleur, rose saumon foncé. Un nez foral de feurs de prin-temps, puis apparition de fruits à baies. En bouche, on retrouve les baies, gou-leyantes et douces, de belles notes de poivre blanc en fnale.
Christiaens Wijnhuis, €5.95 – 87%
Torre Zambra Idi di Marzo, Abruzzo 2013
Un rosé bien frais, ferme et piquant des Abruzzes. Un vin désaltérant, d’un excel-lent prix, de structure simple, facile à boire.Des fruits très frais aunez et enbouche, ferme et bien sec, des acides piquants, un vin désaltérant estival, qui éveille la faim.
Vinaioli, €5,78 – 86%
Tavel (La Cave d’Augustin Florent), Tavel (Rhône) 2013
Un véritable vin classique du Rhône, bien typé et à un prix intéressant. Brillant et coloré, un nez cohérent, plutôt de fruits foncés, avec des notes épicées. Bien ferme en bouche, fruité, sans être surchargé, tout en étant élégant. Une saveur sufsante, une note épicée attirante en fnale.
Carrefour, €7,49 – 86%
Talamonti Rosé, Cerasuolo d’Abruzzo 2013
Un rosé gai et plaisant des Abruzzes, de couleur relativement foncée qui charme par sa fraîcheur communicative. Un nez d’abord foral, suivi de fruits frais, de fruits des bois, mais également d’agrumes mûrs, piquant et stimulant en bouche, qui appelle à plus, des fruits savoureux avec une belle pointe acide en fnale. Un bon prix et de larges possibilités.
VinePlus, €8,25 – 86%
Château Bas d’Aumelas Rosé (bio), Languedoc 2013
Un rosé très complet, généreux avec beaucoup de contenance. Une teinte rose sau-mon. Un nez très foral, surtout de roses. Ample en bouche, fruits rouges mûrs, même un peu sucrés mais avec sufsamment d’acides sous-jacents. Nettement plus de puissance en fnale, des tanins agréables en toute fn de bouche.
Epivino, €8,50 – 86%
Casa Martelletti Rosé de Noir Brut Pinot Noir Spumante, Italia
Un pinot noir pétillant très plaisant, d’un excellent prix, qui charme surtout par ses arômes généreux de fruits et sa fraîcheur communicative. Des bulles abon-dantes et une couleur relativement foncée. Des fruits primaires dès le début de bouche, des baies fraîchement cueillies, ferme et stimulant en bouche, à nouveau beaucoup de fruits avec des acides vifs et toniques en fnale.
Wine Brands Ambassadors, €6,95 à 7,95 – 86%
Hecht Bannier, Côtes de Provence 2013
Un rosé stylé, élégant et rafné avec une belle contenance. Une couleur claire, une belle brillance. Un beau mélange de notes douces forales et fruitées au nez. Très cohérent avec une structure rafnée en bouche, des fruits gouleyants, sans être trop chargé, bien équilibré avec des acides plaisants exemplaires.
Le Wine, €9,44 – 86%
Krier Classic Cuvée Brut Rosé, Crémant Luxembourg
Un bon vin pétillant inondé de soleil avec une fraîcheur attrayante. Légère-ment coloré, des bulles abondantes. Un nez plutôt discret de fruits frais, un peu d’agrumes. En bouche une fraîcheur communicative, linéaire mais bien ferme et stimulante, un vin désaltérant estival, un beau vin d’apéritif.
Octopus Sparkling Wines, €10,09 – 86%
Le Grand Noir Rosé, Pays d’Oc 2013
Un rosé de teinte estivale pour un plaisir immédiat, une belle couleur et un nez plaisant et charmeur intense de fruits rouges et des bois. Légèrement épicé, savou-reux et gouleyant, bien dosé, mûr mais inondé d’acides frais, un vin désaltérant généreux, accompagnant les grillades les plus diverses.
Schenk – 86%
Le Cabernet d’Anjou, Loire 2013
Un petit prix pour ce Cabernet d’Anjou typique, de teinte rose saumon. Un nez très foral, surtout de feurs blanches, de fraises, mais également de pêche. Une bouche douceâtre, avec des fruits rouges croquants, très gouleyant et équilibré grâce à des acides bien structurés. Parfait sur un dessert aux fraises.
Carrefour, €4,25 – 85%
Pasqua Villa Borghetti, Bardolino Chiareto Classico 2013
Un superbe exemple d’un vin désaltérant généreux estival qui ne grève pas vos fnances. Légèrement coloré, brillant. Un nez de fruits frais, simple mais agréable. Ferme et piquant en bouche, une belle structure d’acides mais avec beaucoup de fruits croquants, facile à boire.
Van Zon Horeca, €4,59 – 85%
La Grange Classique, Pays d’Oc 2012
Une couleur brillante. Un nez attrayant de feurs, rapidement suivies de fruits rouges gouleyants, surtout de cerises et de fruits des bois. Un début de bouche pur et net, présence immédiate de fruits, non pas un vin robuste, mais rafné et élégant, des acides bien structurés, un vin équilibré et surtout vif, une fnale cohérente, ample et stimulante. Un rosé estival à boire sur une terrasse inondée de soleil, en accompagnement de diverses salades.
Kaapwijn Import De Leeuw, €6,51 – 85%
Bonotto delle Tezze Raboso Rosato, Veneto SA
Un rosé généreux et savoureux de Vénétie, légèrement typé, brillant. Des notes fraîches au nez de fruits rouges et de griottes. Piquant et ferme en bouche, des acides frais recouverts de fruits rouges mûrs, compact, une longueur sufsante, idéal sur des salades estivales.
Bere.bene, €7,95 – 85%
DFJ Pink Elephant Sparkling Rosé, Lisboa Portugal
Un vin pétillant de conception très moderne tout en étant savoureux, diversifé et expressif, avec des bulles fringantes dans le verre. Frais au nez avec beaucoup de fruits et des touches méridionales. Equilibré et constant en bouche, stimulant et une belle fraîcheur en fnale.
Vasco, €8,46 - 85%
juin-juillet-août 2014 | n ° 3 | Vino ! 11
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