Page 21 - Flipbook Fr 1 2014

FÉVRIER - MARS 2014 |   VINO ! | N°1 | 21

VIGNOBLES MOURAT

LOIRE MÉRIDIONALE M. +32 (0) 474 51 06 56 M. +32 (0) 477 75 21 06 jmourat@mourat.com

Jérémie Mourat exploite 29 hectares en culture biologique dans la Loire Méridionale dans l' AOC Fiefs Vendéens et l'IGP Val de Loire Vendée. Deux vins seront présentés à Cru Bio : Clos Saint-André est dédié à l’expression unique du chenin en Vendée, grâce à ses sols volcaniques (rhyolites) et son climat océanique tandis que Moulin Blanc est orienté sur la production de Pinot noir de grande expression.

Toute la récolte est effectuée à la main et les vins sont ensuite vinifés dans des œufs en béton (Nomblot) ou dans un foudre de chêne.

Vins présentés :

Clos Saint-André (chenin blanc) • Moulin Blanc (pinot noir)

WUNSCH & MANN

ELZAS 2, rue des Clefs – 68920 Wettolsheim T. +33 (0) 3 89 22 91 25 T. +33 (0) 3 89 80 05 21 Wunsch-mann@wanadoo.fr

Vers 1793, la famille Mann s’est établie à Wettolsheim pour cultiver la vigne, activité de tradition familiale. C'est en 1948 que Joseph Wunsch et Joseph Mann fondèrent la maison des Vins d'Alsace dirigée actuellement par la famille Mann.

Depuis 2008, dans le but de préserver leurs valeurs et leurs terres pour les générations futures, la famille Mann a fait le choix de conduire son vignoble en culture biologique.

Issus des meilleurs coteaux de Wettolsheim et des villages alentours, les Vins d’Alsace, Grands Crus Steingrubler et Hengst ainsi que les Crémants d’Alsace "Wunsch & Mann" sont le refet d’une passion familiale et d'un réel amour de ce métier, dans le respect des traditions.

Vins présentés :

Riesling Cuvée du Roi Clovis 2011 • Gewurztraminer Cuvée St Rémy • 2011 • Pinot Gris Cuvée de la Reine Clotilde 2011 • Pinot Noir Rouge d’Alsace 2012 • Crémant d’Alsace • Riesling Grand Cru Hengst 2008 • Gewurztraminer Grand Cru • Steingrubler 2008

VIN’ARTE

IMPORTATEUR

Groot-Bijgaardenstraat 521, 1082 Bruxelles Forestierspad 7, 9830 St Martens Latem T. 02 660 70 77 T. 09 329 69 85 info@vinarte.be

Région : Roussillon, Vallée de l'Agly. Nom : France Crispeels. Passion : la vigne. Lorsqu'une femme décide de faire du vin... et bien, elle le fait bien et même très bien. Et lorsqu'elle en parle, France pourrait transmettre sa passion à n'importe qui. Son vin blanc est une perle de fraîcheur et d'équilibre, alors qu'elle se trouve pourtant dans une région où le soleil cuit tout ce qu'il touche. Ses rouges ont une minéralité et une connotation épicée dignes des plus grands vins du Sud de la “France”. Dès que le vin est servi, les arômes du sud s'échappent du verre, donnant une envie irrépressible de sortir le pot de tapenade et de faire revivre l'été méditerranéen. "Je ressens à chaque grand vin une envie de vivre encore plus fort, déclare le gérant de Vin'Arte. Si ce genre d'histoire vous passionne, passez régulièrement au magasin, nous vous raconterons d'autres histoires passionnantes..."

Vins présentés :

Roussillon White Spirit 2012 • Climax 2010 • Ultra-Violet 2010 en Petit Diable 2012 • Bordeaux Sup. Vieux Mougnac 2009 ens 2010

Wine Brands Ambassadors

Jean-François Mann LA CAVE DU ROY

Cathérine Vandamme