Page 38 - FLIPBOOK 4-2013 FR

38 

Dom. Fond Croze Blanc 2012 ** LePLan – Vermeersch GT-V, 2012 **

Côtes du Rhône Villages

Dom. La Borie 2011 *** (équilibré, savoureux) Dom. des Escaravailles ‘La Boutine’ 2011 *** (dense, belle fnale)

Dom. Les Grands Bois 2011 *** (puissant, har-monieux)

LePLan-Vermeersch GT-C *** (expressif, dense, beaucoup de classe)

LePLan-Vermeersch GT-G *** (exubérant, généreux)

Clos des Mourres 2011 (biodyn.) *** (charme, structuré)

Chât. d’Aigueville 2011 ** Dom. De la Berthète 2012 ** Chât. La Borie 2011 **

Dom. Fond Croze ‘Cuvée Romanaise’ 2011 ** Les Halos de Jupiter (P. Cambie) ** (rondeur, longueur)

Dom. Du Gros Pata 2011 ** Mas Poupéras ‘Funambule’ 2011 ** Vidal-Fleury2011 **

Côtes du Rhône Villages Cairanne Une commune très dynamique du niveau des Villages, à proximité de Rasteau, dont la qualité a la réputation d’être plus hétérogène que chez son illustre voisine. Une dégustation s’impose donc. Il est intéressant de noter que cette commune a également unniveaudeVillages pour sonvinblanc.

Dom. Alary ‘La Brunotte’ 2011 (bio) *** (pur, élégant) Dom. Cathérine le Goeuil 2011 (bio) *** (élé-gant, fn) Dom. Alary 2011 **

Dom. Armand ‘Soleïador’ 2011 ** Dom. Boisson 2011 ** Dom. de Galuval 2011 **

Dom. Les Grands Bois ‘Eloïse’ 2011 ** Dom. Des Hautes Cances Vieilles Vignes 2011 ** Château Le Plaisir 2011 **

Dom. De l’Oratoire Saint-Martin ‘Réserve des Seigneurs’ 2011 **

Dom. De l’Oratoire Saint-Martin ‘Les Douyes’ 2011 **

Côtes du Rhône Villages Cairanne Blanc

Dom. Armand Blanc ‘Armony’ 2011 *** (pur et de la matière)

Dom. De l’Oratoire Saint-Martin ‘Haut Cous-tias’ 2012 *** (équilibré, profond) Dom. Philippe Plantevin Blanc 2012 ** Dom. Barthet-Rayne Blanc ‘Castel Mereio’ 2012 ** Maison Cayran ‘Camille Cayran Réserve’ 2012 **

Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Calendal 2011 *** (puissant, équilibré, bonne longueur)

Dom. Des Asphillantes VIeilles Vignes 2011 (bio) ** Dom. Des Banquettes 2011 **

Dom. Le grand Retour (A. Aubert) 2011 ** Château de la Courançonne ‘Gratitude’ 2012 **

Côtes du Rhône Villages Roaix/ Sablet/Séguret/Vinsobres/Visan Dom. Elodie Balme ‘Champs Libres’, Roaix 2011 *** (rondeur, fnesse)

Dom. Pique Basse 2011 ‘Au Coeur de Ventabren’, Roaix *** (puissant, rond)

M. Plantevin ‘Aka Saka’, Sablet 2011 *** (belle concentration, profond)

Dom. du Moulin ‘Cuvée ++’, Vinsobres 2011 *** (élégant, belle extraction)

Dom. Du Jas (bio), Visan 2011 *** (fraîcheur, classique)

M. Plantevin, Séguret 2011 **

Dom. Constant-Duquesnoy ‘In Fine’, Vinsobres 2011 **

Dom. Coste Chabrier ‘Cuvée Confance’, Vinso-bres 2011 **

Dom. duMoulin ‘Vieilles Vignes’, Vinsobres 2011 ** Cave la Vinsobraise (bio), Vinsobres 2011 ** Dom. Philippe Plantevin ‘l’Aglanie’, Visan 2011 ** Dom. De la Bastide ‘Tradition’, Visan 2011 ** Dom. De Cassilac ‘Lozière’, Visan 2011 ** Dom. De Montmartel (bio), , Visan 2011 **

Grignan-les-Adhémar

Superficie: 1.100 ca., production: 62.000 hl. S’appelait précédemment (jusqu’en novembre 2010) Coteaux du Tricastin, mais à cause de l’association faite en France entre Tricastin et la centrale nucléaire, décision a été prise de se distancer à tout prix de cette image. Cependant, les viticulteurs ne sont pas unanimement satisfaits, ils trouvent le nom encore trop compliqué, mais dans un premier temps, il permet au moins d’avancer. Il s’agit d’une AOC qui se situe pile au centre, entre le nord et le sud, mais qui se rattache clairement au sud en ce qui concerne l’utilisation des cépages.

Dom. De Montine ‘Emotion’ 2011 *** (souple, savoureux)

Chât. Bizard ‘Montagne de Raucoule’ 2011 ** Dom. Bonetto-Fabrol Vieilles Vignes 2011 ** Dom. Ferrotin ‘Morvèdre’ 2011 ** Dom. De Grangeveuve ‘Tentation de la Mar-quise’ 2011 **

LePlan GT-X “Best French Wine”

Dirk Vermeersch, fondateur de LePlan-Vermeersch (Suze-la-Rousse), fait à nouveau parler de lui. Son LePlan GT-X a été élu meilleur vin de France par le jury viticole prestigieux du Japan Wine Challenge . Vous avez bien lu, le meilleur vin français, tout court. Sur l’étiquette, Dirk appelle son vin ‘Red Rhône Wine’, mais off-ciellement, il ne s’agit pas d’un vin d’appellation, ni même d’un Vin de Pays, car l’as-semblage, issu des 10 meilleures barriques du chai, contient deux cépages qui, bien qu’autochtones, ne sont pas reconnus par l’AOC. Il s’agit de l’alicante et de l’aramon. Le vin a donc dû être déclassé en Vin de France. Une fois de plus, Vermeersch ajoute un nouveau chapitre au livre de son succès international. L’an dernier déjà, son GT-S avait été élu meilleur syrah. Nous lui avons demandé une explication. Dirk Vermee-rsch : “Il s’agit d’un ensemble d’éléments. Lorsque vous gagnez une course, on vous demande également : ‘Quel est votre secret ?’ Il ne s’agit pas d’un secret, mais de fanatisme, de passion et du fait de ne laisser passer aucun détail. Le choix des bar-riques, le terroir, le travail en équipe, l’assemblage, la patience, le travail biologique, les risques qu’on ose prendre, la curiosité... l’ensemble ne peut se passer d’aucun de ces éléments. Mais lorsque je raconte mon histoire en Chine ou à Singapour, où mes vins connaissent leur croissance la plus rapide, le fait que j’ai été pilote de course reste la chose la plus étonnante pour mon public. Il existe cependant une similarité étonnante entre les deux mondes : en tant que pilote, vous ne pouvez gagner aucune course si vous n’êtes pas passionné, si vous n’avez pas une forte équipe, si vous n’osez pas prendre de risque, si vous n’avez pas de patience avant de frapper, si vous ne recherchez pas l’équilibre, ou si vous n’êtes pas précis.” (dr)

Dirk et sa flle Ann Vermeersch