Page 27 - Flipbook FR 4-2012

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compte tenu du volume de vins servis et de la quantité de dégustateurs. En plus, en tant que Galicienne, j’ai un faible pour le Portugal, un pays qui est synonyme de tra-dition et de diversité variétale: 550 cépages! Et autant d’occasions de ne pas s’ennuyer! Certes, cette diversité il faut savoir l’expli-quer, c’est le déf actuel de la viticulture portugaise.»

Marc Roisin (vinogusto.com, BE)

«La Belgique est connue comme un pays amateur de vin avec des consommateurs qui en général s’intéressent vraiment à ce qu’ils boivent. Au-delà du monde des consommateurs, dans celui des profes-

sionnels aussi, nous sommes reconnus pour notre amour du vin et notre volon-té d’aider le consommateur. Je suis épaté d’une part par l’ampleur mais aussi par le sérieux avec lequel les gens travaillent, et l’envie sincère, non pas de penser unique-ment à son plaisir ou ses goûts personnels, mais essayer d’aider le consommateur concrètement dans sa découverte du vin.»

David Cobbold (journaliste, FR & UK)

«Le Concours est surtout parfaitement organisé, tout ici roule et fonctionne sans accroc. Pour ce qui concerne les vins, ils sont servis à une température idéale, dans

de bons verres, on peut contrôler l’ordre et la vitesse de présentation - c’est très pro-fessionnel et c’est pour ça que je viens... et reviens!»

«Une médaille aide énormément à vendre - elle aide le consommateur à se décider et à réduire les risques de déception. Je trouve que ces évaluations collectives avec des juges provenant de plusieurs pays per-mettent de partager des points de vue et des impressions. Nous ne sommes pas tou-jours d’accord mais je dois dire qu’en géné-ral on atteint un certain consensus car ici, tout le monde a passé sa vie à goûter des vins, à les décrire voire parfois à les faire, et c’est ce qui fait la différence.»

Château de Chantegrive,

Graves 2010

Une teinte rouge rubis très concentrée, formant de belles larmes dans le verre. Un arôme impressionnant de petits fruits parfaite-ment mûrs (cassis, mûres, sureau) et de bois de qualité. Des épices douces, une note toastée et de café torréfé complètent l’ensemble. En bouche, on retrouve le charme irrésistible de fruits d’automne purs et une structure solidement nouée de tannins croquants et mûrs. Une fnale magnifque avec un retour des épices douces. Déjà grandiose pour l’instant et l’avenir de ce vin semble assuré.

33720 Podensac - Tel 00 33 05 56 27 17 38 courrier@chateau-chantegrive.com - www.chantegrive.com

Château Martinet,

Saint Emilion Grand Cru 2010

Une teinte noir d’encre. Un bouquet sensuel dominé par la fnesse: épices douces, un boisé raffné, des impressions de cerise bigarreaux et de fruits d’automne noirs écrasés. Equilibré en bouche, une matière fruitée généreuse, une texture élégante et un bois parfaitement dosé. Les tanins soyeux complètent la fnale.

Château Martinet

Contact en Belgique: Géraldine BLAIN Tél: 0496/505923 g.blain@horeau-beylot.fr www.chateau-martinet.com