Page 59 - Flipbook NL VINO 2-2012

In ‘Ontdekkingen van de maand’ bespreken we enkel nieuwe wijnen of nieuwe millésimes die pas op markt zijn verschenen. Enkel de beste 12 ingestuurde wijnen worden vermeld.

ontdekkingen van de maand

Grey Glacier (Ventisquero) Apalte Vineyard Merlot, Colchagua, Chili

2009 ****

Eerst discreet, na schudden rijp klein rood en zwart fruit, mooi hout. Op de tong vlezig met fuwe-len tannine, perfect geknoopt, retro van tabak, kruiden, humus. Wordt nog beter en dieper in het glas.

Magnus Kwaliteitswijnen, €14,90

Ondine Chenin Blanc, Darling, Zuid-Afrika, 2010 ***

Goed gestoffeerde neus, zoethout, wit rijp steenfruit, vleugje nougat. Evenwichtig en fris op de tong, typisch minerale afdronk.

Rouseu, €8,75

Alma Negra ‘M Blend’, Mendoza, Argentinië 2010 **/***

Mooie expressieve neus, ceder, klein zwart fruit, vanillé. In de mond rond en soepel, vetjes op de tong, wat opgedirkte stijl, maar wel genietbaar.

Ad Bibendum, €12,95

Prachtgaarden (Lourensford) Sauvignon Blanc, Western Cape,

Zuid-Afrika 2010 **

Minerale-forale neus, wat tuin-kruiden, impressies van buxus en vers gemaaid gras. In de mond fris en goed suavignon-getint, vlot drinkend. Plezierwijn.

Magnus Kwaliteitswijnen, €8,50

Christa Rolf (Rolf Binder) Shiraz-Grenache, Barossa Valley

Australia ***/****

Erg chocolaté, rijp, menthol-eucalyptus toets. Fraicheur in de mond, niet te dik, ongecomplexeerd, elegant, evenwichtig, instant geniet-baar.

Ad Bibendum, €9,70

Zakarioudakis Codix (bio), Kreta 2009 **/***

Eiktoets, charme, wat laurier en kreupelhout. in de mond fris, met rijp fruit, lichtjes verstrakkend naar de fnale toe, correcte tannine, lichte pepertoets. Complexloos plezier.

Zacharioudakis Benelux, €9,00

Francis F. Coppola ‘Votre Santé’ Chardonnay, California **/***

Honing, nectarine, abrikoos, vleugje boenwas. Ik de mond dik, genereus, harmonieus, met een goede diepte, wat hars in afdronk.

Rouseu, €14,50

Zakarioudakis ‘Vidiano’ (bio), Heraklion, Kreta 2010 **

Expressief aroma van perzik en kruiden. In de mond dik en glycerineus, maar tegelijk goed fris, met voldoende materie en een zuivere afdronk.

Zakarioudakis Benelux, €13,00

Altos las Hormigas, Malbec Clásico, Mendoza 2010 ***

Uitbundige neus van amandel, chocola, zoetrijp zwart fruit. In de mond frisheid, breed op de tong, goede diepte, perfecte tannine, retro van kruiden, aty-pisch malbec, maar best lekker.

Magnus Kwaliteitswijnen , €7,59

Bergerie de Lunès Syrah-Grenache, Coteaux du

Languedoc 2009 **

Aangename neus, kaneel, chocola, tikje gestoofd fruit, wilde kruiden en wat tuin-kruid. Minder complex in de mond, maar wel karaktervol meteen pittige afdronk.

Makro, €5,99

Cucao PX (Pedro Xinenez), Elqui Valley, Chili 2010 */**

Erg apart mineraal karakter van bij ouverture. In de mond erg hoogtonig, wat unidimen-sioneel ook, maar interessant om de PX compleet droog gevinifeerd te proeven.

Ad Bibendum, €7,92

Tomero Torrontés, Mendoza Argentinië 2011 ***

Kruidig, muscaté, lekker, rond. In de mond mooie zuurtjes. Geen concentra-tiebom, met net een erg zuivere en strakke invulling. Onvervalste torrontés.

Ad Bibendum €9,70

Degustatieteam Pedro Ballesteros MW, Dirk Rodriguez

59