Page 14 - Flipbook NL VINO 2-2012

14

Poggio Antico Altero HHH Geraffneerd, complex, verbetert in het glas, groot potentieel.

Ridolf HHH Een ander hoogtepunt van dit millésime. Rond, klassiek, grote aromatische precisie.

Siro Pacenti HHH Solide, zeer fjne tannine, expressief. Puur genot.

Tassi Franci-Franca Selezione Franci HHH Eerst discreet, nadien complex en lang. Wijn met een uitzonderlijk potentieel.

LeRagnaie HH ( H ) Archetypevaneengrotebrunello, gekruid, animaal, lang.

Fornace HH ( H ) Gecocentreerd, met een magnifeke fnale, zoals een pau-westaart.

Fuligni HH ( H ) Dense, animaal, ledertoets, kruiden, grote klasse. Zal mooi evolueren.

Gianni Brunelli-Le Chiuse di Sotto HH ( H ) Delicaat type. Complex en geraffneerd tegelijk. Nu al top maar kan daar gerust nog 10 jaar blijven.

Il Poggiolo HH ( H ) Fijn geïntegreerd hout, langzaam openend. Opnieuw te proeven over 5 jaar.

Piancornello HH ( H ) Klassiek, met lichtjes strenge toets, aroma van leder en kruiden. Imposante fnale.

Tenuta Oliveto HH ( H ) Dens, fjnkorrelig raster, lang en diep.

aanbevolen

Fornacella HH Elegant, fjne tannine, lang. Verdient wat rust.

Il Marronetto Selezione Madonna delle Grazie HH

Krachtig met geconcentreerde aanzet. Diep, terroirwijn, bewaarpotentieel.

Il Paradiso de Frassina HH Klassieker met een mooie structuur.

La Fornace HH Discreet, foraal, geraffneerd, heeft tijd nodig maar heeft de nodige potentie om groots te worden.

Lazzeretti HH Altijd bij mijn favorieten, klassiek, fjne structuur, verdient rust.

Pacenti Franco-Canalicchio HH Wat overenthousiast nu, maar zal mooi evolueren.

Poggio dell’Aquila HH Erg fjngerasterd, krachtig, aparte stijl.

Verbena HH Moderne klasse, fruitig, erg expressief, evenwichtig.

Camigliano HH Substantieel maar toegankelijk en erg verleidelijk. Nu al goed op dronk.

Campogiovanni HH Elegant maar ook wat stoffg, Fruitig en solide. Te drinken binnen de 5 jaar.

BRUNE LLO RISERVA 2006

Sterk aanbevolen

Cupano HHH Op zijn top, verenigt kracht en raffnement.

Donatella Cinelli Colombini HHH Nec plus ultra van de klassieke stijl, gemaakt om te bewaren, kan mythische proporties aannemen.

Gianni Brunelli-Le Chiuse di Sotto HHH Intens, mineraal, savoureus, evenwichtig, een juweel.

Poggio dell’Aquila HHH Rijk en fris tegelijk. Zeer fjne tannine, luxewijn

Tenuta Oliveto HHH Komt in aanmerking als beste brunello, onwaarschijn- lijk complex met schitterend bewaarpotentieel.

Banf Poggio all’Oro HH ( H ) Intens en klassiek, krachtig met een opval -lende aciditeit en een goed onderbouwde fnale.

Col D’Orcia Poggio al Vento HH ( H ) Vreemde eend in de bijt, want dit is een 2004, maar met een opvallende klasse. Over enkele decennia opnieuw te proeven.

Pian delle Vigne HH ( H ) Dens, genereus aroma, strak en gestructureerd met een mooie diepte.

Siro Pacenti HH ( H ) Erg geconcentreerd, moderne stijl, lichtjes overdone maar kwalitatief.

Verbena HH ( H ) Lichtjes houtdominant. Dens en strak met een lange fnale.

Banf ‘Poggio all’Oro’ HH ( H ) Klassiek van stijl. Oordeelkundige vinif-catie. Geconcentreerd, complex, lang.

Il Poggiolo Il Mio Brunello HH Eerst elegant, nadien almaar krachtiger. Erg expressief

La Fornace HH Discreet, geraffneerd aroma, geconcentreerd, lang. Ver-dient rust.

La Mannella HH Complex, klassieke vinifcatie, heft alles wat een brunel -lo groot maakt.

Tenimenti Angelini ‘Vigna Spuntali’ HH Knap getypeerd, lichtjes alcoholisch, maar de zuren verlenen hem frisheid. Goede tannine.

Podere Le Ripi HH

Intens, sterk gekruid, intesne fruitexpressie. Ook in de mond erg expressief. Consistente wijn.

Wanneer een groot terroir en een gepassioneerde ziel elkaar tref- fen, kan er iets moois bloeien. Stella, vrouw tussen hemel en aarde en verliefd op de natuur, heeft een verrassend klare kijk op wat ze wil. Vanuit haar kleine azienda van 6 hectare wil ze de wereld bewijzen dat men wijn kanmaken die tegelijk een expressie is van de menselijke wil en van een specifek terroir. Ze werkt biodynamisch insymbiosemetdenatuurendatlevertwijnenopdie een kruising zijn van fnesse en kracht, complex- iteit en fuweligheid. Heel Brunello, maar toch uniek. Zoals zoveel andere grote oenologen spreekt ze alleenoverhaar terroir,maarhaarwijnenspre- ken alleen over haar.

Op de proeftafel

Stella produceerde haar eerste Brunello in 2004, maar haar eerste rosso kwam er al in 2001. Deze prille geschiedenis maakt dat ik een

historische degustatie voorgeschoteld kreeg: ik proefde alles wat hier ooit gemaakt werd. Bij elk millésimewinnendewijnenaancomplexiteit en raffnement. De fruitpotentie van de rosso 2004 wordt omgetoverd tot een dense structuur in de brunello 2006 en tot een solide evenwicht in de brunello 2007. Stellamoetenwe blijven volgenmet argusogen.

STELLA DI CAMPALTO