Page 10 - Flipbook NL VINO 2-2012

A n t e p r i m a 2 0 1 2 Het jaar van de Toscaanse

oenoloog.

Toen Vino 3 jaar geleden verslag uitbracht van de Italiaanse Anteprima, waren de hoera-kreten niet van de lucht. De 2007 werd toen voorgesteld en dat was een droomjaar, een wijn die bijna zichzelf had gemaakt, rijp, geconcentreerd en evenwichtig. Nadien volgden 2008, 2009, 2010 en 2011. Jaren waarin de oenologen al hun vakmanschap moesten aanwenden om de bokkensprongen van de natuur te corrigeren. Sommigen gingen de uitdaging met bravoure aan, anderen beten er hun tanden op

stuk. Een verslag, waarin niet toevallig de Brunello 2007 monumentaal voor de dag komt.

Door Pedro Ballesteros MW (Brunello) en Dirk Rodriguez (Chianti Classico enVino Mobilke)

10