Page 52 - Flipbook VINO NL 1-2012.ok pdf

In ‘Ontdekkingen van de maand’ bespreken we enkel nieuwe wijnen of nieuwe millésimes die pas op markt zijn verschenen. Enkel de beste 12 ingestuurde wijnen worden vermeld.

ontdekkingen van de maand

Ebo - Val di Cornia Suvereto – 2008 ***/****

Charme, diepte, bessenfruit, zachte kruiden. In de mond geconcentreerd zonder overdrijven, goede zuurstructuur, perfecte tannine. Harmonieuze wijn voor een ‘koel’ jaar. Ontdekking.

TG FineWines, €15,50

Dom Rouaud ‘Têt Blanc’– Côtes du Roussillon 2010 ***

Goudgele kleur, lichtjes oxidatieve stijl, amandelen, gedroogd wit fruit. Mooi geknoopt in de mond met zuivere fnale. Aparte stijl, maar zeer geslaagd. Druivenrassen: carignan blanc en grenache blanc.

Proef de Passie, €13,00

Señorio de Nevada – Club de la Barrica Syrah Seleción - Vino de la

Tierra Granada Sur-Oeste 2009 **/***

Mooie neus, bessen, fjn hout, enorme concentratie, maar ook voldoende frisheid, lekker, iets overgebarriceerd, maar perfect fris voor het zuiden.

Info producent info@ senoriodenevada.es

Bodegas Campiña ‘Sabor Real’ Joven, Toro/Spanje 2008 **

Granaatrode tint. Neus boordevol zwart fruit met romige, vette toets, gebrande koffebonen, kruiden. Gulle aanzet met geconcentreerd fruit, fjne raster op de tong, rijpe en sappige tannine en goed geïntegreerde alcohol.

Delhaize, €6,99

Canard-Duchêne Brut Authentic Rosé ***/****

Expressief tot uitbundig rood fruit met duidelijk een deel reservewijn. Gulle dosage maar ook een goede aciditeit en een zuivere fnale met lengte.

La Route du Vin, €32,59

Blanc de Roure - Costers del Segre – 2009 **/***

Nog sulfetsporen, opwellend zoetrijp wit fruit, perzik, appel, Goede, genereuze aanzet, lichtjes romig op de tong, fnesse, aangename fnale, mist wat complexiteit, macabeu, parellada, chardonnay.

Armando, €12,50

Caillouquet Rosé – Bergerac 2010 **

Clairet getint. Beetje gistsporen, kruiden, geplet fruit. Vineuze en ronde aanzet, licht bittertje, goede concentratie, merlot-dominant, maaltijdrosé.

Makro, €5,99

Mas del Piérié ‘Les Escures’ Malbec, Cahors 2010 **

Erg direct op het fruit (bessen). Geconcentreerd, maar ook behoorlijk veel bitter en restsuiker. Vreemd toch dat men in Cahors de Nieuwe Wereld probeert na te bootsen?

Proef de Passie, €9,00

Señorío de Nevada –Vino de la Tierra Granada Sur-Oeste 2006

***/****

Sterk geconcentreerd aroma van bessen en zachte kruiden, aanzet met veel rondeur, mooi geïntegreerd hout, perfect rijpe tannine, sappige fnale. Fraaie reservewijn, nu op zijn top.

Info producent info@ senoriodenevada.es

Dis Tinto Valencia 2009 **

Neus van zwart bessenfruit, evenwichtig, aangenaam, erg sappig en soepel, met licht bittertje in de fnale. Leuke complexloze wijn van tempranillo en syrah.

Amici del Vino/Phivino, €6,90

Emina Zer’00 (blanco) */**

Alcoholloze wijn. Neus met geringe structuur, maar in de mond zijn er goede zuurtjes die het zoetfruitige geheel degelijk onderbouwen. Het proberen waard.

Alpujarra, €6,20

Paul Gardère Champagne Brut ***

Erg makkelijk drinkende champagne. Aroma met wat perzik, brioche wat duidt op een sur lie lagering. Gul in de mond met behoorlijk wat materie. Vrij zacht gedoseerde afdronk. Plezierchampagne.

Colruyt, €12,99

Degustatieteam Pedro Ballesteros MW, Baudouin Havaux, Dirk Rodriguez

52