Page 5 - Flipbook VINO NL 1-2012.ok pdf

5

Nr 1 / februari - maart 2012

cover © geert joostens

inhoud

10 De Oude Garnacha-route

Als een pelgrimsweg loopt deze route door Spanje

18 Vino Match Garnacha-Grenache

Is het zoals in het voetbal, Spanje boven?

26 Interviewmet Bernard Farges

Want zijn invloed wordt almaar groter

28 Pontet-Canet

Een verticale bevestigde wat we al vermoedden

30 Dossier Drink Pink

Mis de trend niet: hier komt de golf genaamd rosé!

45 Brusselicious: leve de Half en Half

De enige Brusselse wijnuitvinding wordt 100 jaar

46 Salons 2012

Wat hebben de grote salons voor u in petto?

48 Copa Jerez

Sommelier Andy De Brouwer is een ervaring rijker

50 Het Saint-Emilion van La Mondial

Magdelaine en Soutard schitteren als nooit tevoren

57 Avery Dennison en design

De diepere gronden van een mooi wijnetiket

59 Bier: de parels van Mechelen

Twee brouwerijen doen oude gloriën heropleven

Vinogallery 22 Auxerrois en Asperges 24 Bergerac en zijn trufels

vaste rubrieken

3 Edito 6 Vers Geoogst

8 Nieuws uit de wijngaarden 52 Ontdekkingen 54 Spirits 56 Ballesteros 61 Agenda 62 Vinofolio 65 Top Referenties 66 Volgende nummers