Page 43 - Flipbook VINO NL 1-2012.ok pdf

43

Caves d’Esclans

A.O.P. Côtes de Provence

4005 Rte de Callas 83920 La Motte en Provence T. +33 4 94 604 040 – F . + 33 4 94 702 399

Mail exportverantwoordelijke: sales@chateaudesclans.com Eigenaar: Sacha Alexis Lichine

Chateau d’Esclans heeft een unieke ligging, op een plateau naast de Gorges de Pennafort, op 20 km van Frejus. De hoge ligging maakte dat de Galliërs deze plaats al kenden als uit-kijkpost op de Golf van Frejus. De kelderstructuur dateert van de middeleeuwen. In 1201 gaf de Graaf van Provence het wijngoed ten geschenke aan Gérard De Villeneuve. De omgeving van het kas-teel staat bekend als La Vallée des Esclans (vallei van de clans). Het huidige kasteel uit de 19de eeuw is geïnspireerd op een Toscaanse Villa. In 1955 werd Château d’Esclans gekocht door de familie Per-raud, die het in 1994 doorverkochten aan een Zweeds pensioen-fonds. In 2006 verwierf Sacha Lichine Chateau d’Esclans met de 267 ha wingerd en natuur die het omringen, met de bedoeling het prachtige verleden te voorzien van een schitterende wijntoekomst.

Whispering Angel Château d’Esclans Les Clans Garrus

Productie: 750.000 fessen - Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 50 ha. - Gebruikte techniek: milde persing, blend van vrije loop jus en persmost. Les Clans en Garrus fermenteren op demi-muids van 600 liter.

Verdeling in België: Les Caves de Bordeaux – 8300 Knokke - 050 60 70 74 - wouter@lescavesdebordeaux.be

Verdeling in Nederland: Activin Wine Group - 2716 PG Zoeter-meer - +31 79 3600 113 - info@activin.nl

Château Cavalier

A.O.P. Côtes de Provence Vidauban

T./F. +33 4 67 38 05 50

Mail exportverantwoordelijke Bel/Lux.: m.darjour@castel-freres.com

Mail exportverantwoordelijke Châteaux et Domaine: sophie.castel@castel-freres.com Eigenaar: Familie Castel

Château Cavalier werd eigendom van de familie Castel n 2000 en kende sindsdien een opgemerkte evolutie. In-esteringen in de kelder en herstructureringen in de wijn-gaard leidden tot een wijn die uitgroeide tot een referentie in de Provence. De wijngaard bevindt zich in Vidauban in de Var, hartje Côtes de Provence AOP. De wingerd, oorspronkelijk 50 ha, groeide intussen uit tot een do-mein van 130 ha. Met het oog op de kwaliteit werden druivenrassen en densitieit van de aanplant geoptima-liseerd. In de kelder werd ervoor gezorgd dat het zelfs in de zomer nooit warmer wordt dan 18°C. De oogst wordt met het oog op het behoudt van aroma’s, ‘s och-tends vroeg binnengehaald. En de verschilende cuvées worden per druivenras apart gevinifieerd, wat de oeno-loog toelaat mooiere blends en cuvées te maken.

Château Cavalier

Productie: 1.500 hectoliter

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 130 ha. Gebruikte techniek: directe persing Verdeling in België: Groep Mestdagh

Château Volterra

A.O.P. Côtes de Provence Route de Camarat – 83 350 Ramatuelle T. +33 494 49 66 83

Mail exportverantwoordelijke: ruter@chateauvolterra.com Eigenaar : Josef Schengili

Door zijn schitterende ligging aan de Cap Camarat in de Golf van Saint-Tropez, was het château lan-ge tijd een pleisterplaats voor be-roemde kunstenaars. Maar pas in 1999, toen het kasteel nieuwe eigenaars kreeg, ging alle aan-dacht weer naar de wijngaarden rondom het kasteel. Kelders en wijngaard werden helemaal in ere hersteld met het oog op de pro-ductie van kwaliteitswijn. Daarbij wordt niets aan het toeval overge-laten: manuele behandeling van de wingerd zonder gebruik van her-biciden. De rendementen werden drastisch beperkt met de bedoe-ling betere druiven te oogsten. En er wordt ’s nachts geoogst om de aroma’s te bewaren en in de kelders wordt er nog een selectie van de druiven doorgevoerd voor de vinificatie begint. Kortom, passie, terroir en traditie staan opnieuw hoog in het vaandel van Château Volterra.

Château Volterra Rosé 2010 – 2011 (grenache-mourvèdre)

Productie: 70 hl Oppervlakte wijn: 1,27 ha.

Gebruikte techniek: rosé door maceratie

Verdeling in België en Nederland: momenteel onbestaande

Domaine de l’Hermitage & Château la Moutète

AOC Bandol & AOC Côtes de Provence

SAS Gérard Duffort – Le Rouve – BP41 – F 83330 Le Beausset T. +33 494 98 71 31 – F. +33 494 90 44 87

Mail exportverantwoordelijke: contact@domainesduffort.com Eigenaar : Familie Duffort

We hebben het hier over een familiaal bedrijf met twee domeinen, één in Bandol, Domaine de l’Hermitage en één in de appellatie Côtes de Provence, Château La Moutète. Beide ro-sé’s zijn echte kwaliteitswijnen die al de no-dige erkenning hebben vergaard in Frankrijk en ook op international vlak met vermeldin-gen in de Guide Hachette, Revue du Vin de France, Wine & Spirits Magazine, Wine Spec-tator en zelfs Wine Advocate.

Domaine de l’Hermitage - L’Oratoire, AOC Bandol Domaine de l’Hermitage - Vieilles Vignes du Trias, AOC Bandol

Château La Moutète - Grande Réserve, AOC Côtes de Provence

Château La Moutète - Vieilles Vignes, AOC Côtes de Provence

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 50 ha. Gebruikte techniek: directe persing

Verdeling in België en Nederland: nog onbestaande op dit ogenblik