Page 37 - Flipbook VINO NL 1-2012.ok pdf

37

Earl JADEAU Etienne - Domaine de la Gauterie

AOC Anjou

La Gauterie - 49320 Charcé St Ellier sur Aubance T. + 33 2 41 45 50 04 - + 33 6 87 23 73 28

Mail exportverantwoordelijke : etienne.jadeau@wanadoo.fr Eigenaar : Etienne JADEAU

Als achterkleinzoon van de stichter nam Etienne Jadeau in 1990 zijn intrek op dit domein, met magische ligging aan de oevers van de Loire, temidden van de windmolens en kastelen. De 21 hectare wijngaarden van het Domaine de la Gauterie – waarvan 12 ha specifiek voor de productie van rosé - strekken zich uit tussen de Aubance en de Layon. Jaarlijks wordt hier om en bij de 700 hl rosé geproduceerd, verdeeld over twee appel-lations, Cabernet d’Anjou en Rosé d’Anjou. Van de totale productie gaat 30% rechtsreeks naar particulieren en professionals, de over-grote meerderheid komt terecht bij de ‘négoce’. Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat Etienne Jadeau zijn gamma aan roséstijlen in de toekomst verder wil uitbreiden op de exportmarkt.

Cabernet d’Anjou Rosé d’Anjou

Productie: 700 hl

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 12 ha. Gebruikte techniek: rosé door persing en maceratie Verdeling in België: nog onbestaande Verdeling in Nederland: nog onbestaande

DOMAINE LES GRANDES VIGNES

AOC Anjou

La Roche Aubry - 49380 THOUARCE T. + 33 2 41 54 05 06- F. + 33 2 41 54 09 81 Mail exportverantwoordelijke : Jean-François Vaillant - vaillant@domainelesgrandesvignes.com Eigenaar: Famille VAILLANT

Het domein is de trots van een familie wijnmakers waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1620. Vandaag telt Les Gran-des Vignes liefst 55 ha wijn-bouwgrond die volgens biody-namische principe gecultiveerd wordt. De bodem varieert van schistes tot kalhoudende bodems die rijk zijn aan fossiele schelp-jes. Hier worden zowel rosé’s (Anjou en cabernet d’Anjou), witte als rode wijnen (Anjou) gemaakt, zoete Coteaux du Layon en schuim-wijn (Anjou).

Cabernet d’Anjou Rosé d’Anjou

Productie: 1.400 hl

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 25 ha.

Gebruikte techniek: Korte maceratie (6 à 12 u), fermentatie bij lage temp. (14°C), tangentiële fltering, beperkte sulftering (30 mg/l)

Verdeling in België: Districo

Verdeling in Nederland: nog onbestaande 

CHATEAU LA SALLE (SCEA LA SALLE)

Anjou - Saumur

306 Rue du Presbytère - 49260 Montreuil Bellay T. + 33 6 63 83 25 12

Mail exportverantwoordelijke : Gérard Jacqueline - gerard.j@chateaulasalle.com Eigenaar : Sophie Leroux

De wijngaard is gelegen binnen de appellatie Saumur, aan de zuidkant van de Loire. De 30 ha van het Château la Salle bevin-den zich binnen de grenzen van de gemeente Montreuil Bellay, 12 km ten zuiden van Saumur in het hartje van de wijnregio. Bij de aanplant vinden we zowel chardonnay, chenin blanc, ca-bernet franc en cabernet sauvignon. De wingerd geniet de allerbeste zorgen van één en dezelfde familie en dit al drie generaties lang. Alle wijnen van het domein hebben het AOP-statuut en worden gebotteld op het kasteel zelf.

Rosé de Loire

Productie: 700 hl

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 15 ha. Gebruikte techniek: rosé door maceratie

Verdeling in België en Nederland: nog onbestaande

GAEC LERAY

AOC Anjou, coteaux de Layon, Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou, Rosé de loire

Domaine de la Biquerie – 49190 St-Aubin de Luigne T. 0033 2 41 78 04 35 - GSM : 0033 6 79 23 28 82 – F. 0033 02 41 78 52 32

Mail exportverantwoordelijke : gaecleray@aol.com Eigenaars : Stéphane en Pascal Leray

De rosé de Loire van Laray wordt gemaakt van een blend van groleau en gamay en is een droge rosé die uitmunt door zijn souplesse en rondeur. Perfect bij charcuterie, pizza’s. De cabernet d’Anjou heeft een demi-sec karakter dat uitstekend de typiciteit van druif en terroir weergeeft. Koel geschonken (8-10°C) pas deze wijn pêrfect bij de Oosterse keuken en uitgespro-ken zoetzuur-gerechten. De rosé d’Anjou tenslotte is een monocépage gamay die mikt op frisheid en leven-digheid en een perfect plezierwijn is voor elk moment van de dag. Deze rosé’s hebben een mooi bewaarpo-tentieel en kunnen tot 3 jaar lang bewaard worden.

Cabernet d’Anjou Rosé d’Anjou Rosé de Loire

Productie: 650 hl

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 12 ha Gebruikte techniek: directe persing

Verdeling in België en Nederland: nog onbestaande