Page 36 - Flipbook VINO NL 1-2012.ok pdf

36

Rosé d’Anjou & Cabernet d’anjou

S.C.E.A.  Château  PIEGUE

AOC Anjou

Piegue - 49190  Rochefort  Sur  Loire T. 09 63 20 20 39 - F. 02 41 78 71 26

Mail exportverantwoordelijke : chateau-piegue@wanadoo.fr Eigenaars: Claude  Thomas - Antoine  Van Der Hecht

Château Piéguë is een sfeervolle plaats vol rust, waar u het he-le jaar ook kan verblijven in een van de 5 Chambres d’Hôtes. Het is overigens niet zomaar een plaats, maar een heus kas-teel met een riant park errond. De wijngaard (27 ha groot op een bodem van overwegend schistes) is ook een briljante getuige van de rijkdom van de Loire. De productie omhelst zwoel droge als zoete witte wijn, rode wijn van gamay en cabernet-franc en ook drie rosé’s: een carbernet d’Anjou, een Rosé de Loire sec en een crémant de Loire rosé. Het wijngaard-beheer gebeurt in lutte raisonée en met het oog op een zo kwalita-tief mogelijke productie vindt heel het vinificatieproces plaats in de eigen kelders.

Cabernet  d’Anjou  AOC Rosé  D’anjou

Productie: 500 hl - Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé : 8 ha - Gebruikte techniek: maceratie

Verdeling in België en Nederland: nog onbestaande

EARL SORIN DOMAINE DE LA MOTTE

AOC Anjou

Avenue d’Angers, 31-35 - 49190 Rochefort/Loire T. + 33 2 417 87 296 F. + 33 2 417 87 549

Mail exportverantwoordelijke: sorin.dommotte@wanadoo.fr Eigenaar: Gilles Sorin

Dit domein van 20 hectare is volledig in familiale handen ge-bleven. Centraal staat de zoek-tocht naar kwaliteitsvolle wijnen en naar een respectvolle bena-dering van de wijngaard en het werk in de kelder, dit met het oog op natuur en milieu. Beper-king van de rendementen per wijnstok, manuele oogst, zachte persing zonder gebruik van al-lochtone gistsoorten. Vinificatie van de rosé in inox kuipen met de bedoeling de elegantie en de ver-fijning van de wijnen in de hand te werken zonder de prijzen uit de pan te laten swingen. Beschrijving wijnen: Cabernet d’Anjou: aroma van rode aalbessen, monvullend fruit. Rosé d’Anjou: evenwichting en fijn.

Cabernet d’Anjou Rosé d’Anjou

Productie: 250 hl

Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 5 ha. Gebruikte techniek: korte maceratie (24u) Verdeling in België en Nederland: nog onbestaande

Domaine Pierre Chauvin

AOC Anjou, Coteaux du Layon Grande rue, 45 - 49750 Rablay sur Layon T. 02 41 78 32 76

Mail exportverantwoordelijke: mireille@domainepierrechauvin.fr

Eigenaars: Paul-Eric Chauvin, Philippe Cesbron & Mireille Vigneron

In het hartje van de Coteaux du Layon (Loire), produceert het Do-maine Pierre Chauvin een mooi ge-varieerd gamma Anjou-wijnen. De wijngaard, 15 hectare groot, ligt volledig binnen de gemeente Ra-blay sur Layon en wordt sinds 2005 gecultiveerd volgens de beginse-len van de biologische wijnbouw. In 2008 werd de eerste gecertifieerde oogst binnengehaald. Paul-Eric Chauvin en Philippe Cesbron, vormen de 5de generatie wijnbou-wers van dit familiale domein. Zij leiden het domein nu bijna 20 jaar (sinds 1993). Paul-Eric is verantwoordelijk voor de vinificatie, Philip-pe voor de wijngaard. In 2010 vervoegde Mireille Vigneron het team van het Château. Zij is voortaan het commerciële aanspreekpunt.

Le Rosé de Madame (AOC Rosé d’Anjou) L’Elégante (AOC Cabernet d’Anjou)

Productie: 150 hl - Oppervlakte bestemd voor rosé: 3 ha. Gebruikte techniek: rosé door maceratie

Verdeling in België: Hygiëna (Sint-Niklaas – www.hygiena.be) Verdeling in Nederland: nog onbestaande

Domaine Des Deux Arcs

AOC Anjou

Rue de 8 Mai 1945, 11 - 49540 Martigné Briand T. 02.41.59.47.37 - F. 02.41.59.49.72.

Mail exportverantwoordelijke : voir www.domainedesdeuxarcs.com Eigenaars: Michel en Jean-Marie Gazeau

Al 5 generaties lang poogt de fami-lie Gazeau het beste uit hun terroirs te halen. En die zijn flink uitgebreid met zo’n 47 ha wijngaarden die zo natuurlijk mogelijk bewerkt worden, steeds met respect voor de omgeving en het milieu. De specialiteit van het domein is zijn uitgebreid gamma An-jouwijnen. Het meest aangeplante ras is de cabernet franc dat gevinifieerd wordt als cabernet d’Anjou, Anjou rouge en Anjou villages. De grol-leau noir vormt dan weer de basis voor de Rosé de Loire en de Rosé d’Anjou. Het gamma wordt vervolledigd door de chenin die op zijn beurt gestalte geeft aan grootse droge en zoete witte wijnen. Het kenmerk van hun Rosé d’Anjou? Een zachte en elegante wijn, uitste-kend geschikt als aperitief maar ook bij charcuterie of gewoonweg zo maar, op gelijk welk moment van de dag!

Cabernet d’Anjou

Productie: 75 hl - Oppervlakte wijngaard bestemd voor rosé: 1,5 ha. - Gebruikte techniek rosé: maceratie van de grolleau noir, vinifcatie bij constante temperatuur, 3 maanden lagering op de droesem. Kenmerken: 10% vol. alcohol, 22 gram restsuiker. Verdeling in België: nog onbestaande Verdeling in Nederland: nog onbestaande