Page 36 - Flipbook VINO FR 1-2012

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Rosé d’Anjou & Cabernet d’Anjou

S.C.E.A.  Château  PIEGUE

AOC Anjou

Piegue - 49190  Rochefort  Sur  Loire – France T. 09 63 20 20 39 - F. 02 41 78 71 26

Mail responsable export : chateau-piegue@wanadoo.fr Propriétaires : Claude  Thomas  -  Antoine  Van Der Hecht

Le vignoble s’étend sur 27 ha sur un sol dominé par le schiste à 1 km de la Loire. Le terroir est exposé principalement sud - sud ouest. Les principaux cépages sont le chenin 50%, le caber-net franc 30%, le cabernet sau-vignon 10%, les derniers 10% regroupant chardonnay, sauvi-gnon et gamay ; les vignes sont entretenues en lutte raisonnée, sou-vent enherbées ou retournées avec le soc ; les rendements à l’hectare sont maîtrisés afin de privilégier la qualité ; les vendanges manuelles s’étalent entre mi-septembre et mi-novembre. En outre, le château propose 5 chambres d’hôtes confortables.

Cabernet  d’Anjou  AOC Rosé  D’anjou

Production: 500 hl

Superfcie réservée au rosé : 8 ha Technique utilisée: macération Distribution en Belgique par des cavistes

EARL SORIN DOMAINE DE LA MOTTE

AOC Anjou

Avenue d’Angers, 31-35 - 49190 Rochefort/Loire T. + 33 2 417 87 296 F. + 33 2 417 87 549 Mail responsable export : sorin.dommotte@wanadoo.fr Propriétaire: Gilles Sorin

Vignoble familial de 20 hecta-res. Ils recherchent la qualité aussi bien en amont dans la cul-ture de la vigne qu’en cave. Ils limitent le nombre de grappes par souche, réalisent des ven-danges manuelles, effectuent le pressurage souple et pas de le-vurage. L’élevage des rosés est réalisé en cuve inox dans le seul but d’obtenir des vins fins et élé-gants, tout en conservant un ex-cellent rapport qualité/prix. Les résultats sont un cabernet d’Anjou de couleur saumon avec un bel équilibre au parfum de groseille et de fruits et un rosé d’Anjou d’un rose prononcé avec bel équilibre tout en finesse.

Cabernet d’Anjou Rosé d’Anjou

Production de rosé: 250 hl

Superfcie réservée au rosé : 5 hectares Technique utilisée : macération 24 heures Pas de distributeur en Belgique

Domaine Pierre Chauvin

AOC Anjou, Coteaux du Layon Grande rue, 45 - 49750 Rablay sur Layon T. 02 41 78 32 76

Mail responsable export : mireille@domainepierrechauvin.fr Propriétaires: Paul-Eric Chauvin, Philippe Cesbron & Mireille Vigneron

En Val de Loire, au cœur des Co-teaux du Layon, le Domaine Pierre Chauvin produit une gamme variée de vins d’Anjou. Le vignoble de 15 hectares, entièrement situé sur la commune de Rablay sur Layon, est depuis 2005 conduit en agri-culture biologique ( 2008 est notre premier millésime certifié). Paul-Eric Chauvin et Philippe Cesbron, 5 e génération familiale sur ce domaine, en sont les actuels gérants depuis 1993. Paul-Eric est en charge de la vinification, Philippe de la conduite du vignoble. En 2010, Mireille Vigneron a rejoint le domaine, elle est en charge de la commerciali-sation et de l’administration.

Le Rosé de Madame (AOC Rosé d’Anjou) L’Elégante (AOC Cabernet d’Anjou)

Production: 150hl - Superfcie réservée au rosé : 3ha Technique utilisée: macération

Distribution en Belgique: HYGIENA, Oostjachtpark 3, B-9100 Sint-Niklaas tél: 03 780 53 00. www.hygiena.be Pas de distributeur aux Pays-Bas

Domaine Des Deux Arcs

AOC Anjou

Rue de 8 Mai 1945, 11 - 49540 Martigné Briand T. 02.41.59.47.37 - F. 02.41.59.49.72.

Mail responsable export : voir www.domainedesdeuxarcs.com Propriétaires: Michel et Jean-Marie Gazeau

Depuis 5 générations, ils s’attachent à valoriser leur terroir. Leurs quarante sept hectares de vignes sont culti-vés en lutte raisonnée dans un res-pect constant de l’environnement. Ils élaborent une large gamme de vins d’Anjou. Le cépage Cabernet Franc est majoritaire, ils le vinifient en Ca-bernet d’Anjou, Anjou rouge et Anjou Villages. Le Grolleau Noir est à l’ori-gine de leurs Rosé de Loire et Rosé d’Anjou. Enfin le Chenin, cépage phare de Loire, est utilisé dans la production de vins blancs secs et de grands liquoreux.

Régulièrement médaillé ce cabernet d’Anjou est frais, fruité. Son équilibre doux s’impose à l’apéritif, en cuisine exotique ou pour le plaisir à tout moment de la journée.

Cabernet d’Anjou

Production: 850 hl

Superfcie réservée au rosé :15 ha

Technique utilisée : Rosé issu de macération de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vinifcation thermo-régulée, élevage sur lie de 3 mois. 10.5 % vol alcool et 34 gr de sucres résiduels Pas de distribution en Belgique et aux Pays-Bas