Page 21 - Flipbook VINO FR 1-2012

recommandé +85% H

En page 65 vous trouverez un index de références reprenant tous les détails des importateurs et spécialistes du vin les plus importants.

fortement recommandé +85% HH

Campos de Luz ‘Garnacha OldVine’, España 2010 Vineplus , €5,55 - 84%

Bodegas Tempore ‘Viña Centuria’, Bajo Aragón 2005

De Vin en Vin, €12,50 - 84%

Bodegas Leceranas ‘Evohe Viñas Vie-jas’, Aragon (España) 2009 Wijnhuis De Decker , €6,10 - 83%

Cave TerraVento‘La Cavée’, Côtes du Ventoux 2009

Universal Wine , €7,71 - 83%

Château Beaubois ‘Cuvée Confidence’, Costières de Nîmes 2007

Wijnen en Likeuren Dulst , €11,50 - 82%

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VerticalWines ‘Finca Aiguasals’, Marça (España) 2008

Cet excellent vin espagnol, moderne et structuré est un peu l’out-sider de notre dégustation. Malgré sa puissance et sa matière, il est très souple et agréable à déguster. Une belle couleur concentrée. Un mélange de petits fruits rouges et noirs, un peu de baie de genévrier à l’alcool, des épices et une note toastée. Ample et riche en bouche, beaucoup de matière mais jamais ennuyant grâce à des fruits cro-quants et de beaux tanins d’une belle longueur.

Wijnhuis De Decker , €30,50 – 86%

Clos du Père Clément ‘Cuvée Père Clément’, Côtes du Rhône Villages Visan 2007

Un vin séduisant du Rhône, d’une appellation qui n’est pas la plus connue, mais un bel exemple d’équilibre et de légèreté dans le verre. Encore une jolie teinte rouge rubis avec des refets mauves. Au nez, des fruits foncés et des épices. En bouche très savoureux et élégant, avec des tanins bien fondus et des épices douces sur toute la lon-gueur.

Wijnen en Likeuren Dulst , €12,32 - 86%

Bernabeleva‘Navaherreros’, Madrid (San Martin de Valdeiglesias) 2008

Encore une région moins connue, qui a agréablement surpris nos dégustateurs. Une couleur mauve foncée. D’abord un peu lourd au nez, une note d’alcool mais des notes minérales fraîches apparaissent rapidement, soutenues par des fruits noirs gouleyants qui dominent également en bouche. Une belle longueur, des notes épicées complé-mentaires et une légère présence de vanille en fnale.

MatthysWijnimport , €14,00 - 85%

Celler Dosterras ‘Vespres’, Montsant (España) 2009

Un beau vin, pas encore totalement fondu, mais doté d’un grand potentiel. Le nez est composé de cerise noire et de prune bleue, accompagnées d’épices douces. Une note moderne en bouche, du jus de fruits noirs, mais avec une belle fraîcheur et des notes solide-ment épicées, des tanins agréables en fn de bouche. Un vin complet, qui demande encore un peu de patience.

Wijnhuis De Decker , €14,20 - 85%

Celler el Masroig‘Etnic’ (Blanco), Montsant (España) 2008

Certainement pas le vin le plus facile de la série, mais comptant bon nombre d’adeptes au sein de notre jury. De la puissance, de l’élé-gance et de la fnesse, rassemblées dans une bouteille, avec des notes séduisantes de fruits à noyau rouges et noirs de maturité parfaite, un bois bien dosé et des petites impressions d’épices du début jusqu’à la fn. Une décantation est conseillée pour pouvoir profter au maxi-mum des fruits et de la fraîcheur.

Armando’s Vineyard , €14,96 - 85%

Le Mas de mon Père ‘Cause Toujours’, Lan-guedoc 2010

Un vin du sud très jeune, déjà solide, avec un beau potentiel. D’abord un peu foral au nez, mais rapidement suivi des fruits cro-quants, de menthe et de poivre blanc. Un début de bouche solide, mais avec une belle fraîcheur. Les fruits et les épices se complètent en bouche, des tanins qui commencent à s’intégrer, une belle fraî-cheur en fnale. Encore un beau potentiel.

Proef de Passie, €15,00 - 85%

Domaine Giuliani, Châteauneuf-du-Pape 2008

Un Châteauneuf qui a surpris une bonne partie de nos dégustateurs. Encore jeune, mais déjà une puissance correcte au nez et en bouche. Un nez exubérant de baies noires, de poivre, de clou de girofe avec des notes de moka. Gouleyant en bouche, un alcool bien maîtrisé, une excellente fraîcheur qui accentue les fruits et les tanins gou-leyants. Un vin complet, doté d’un facteur de buvabilité élevé !

Wine and Dine Consultancy, €18,90 - 85%

Mas des Caprices ‘Confusion’, Aude Langue-doc 2009

Proef de Passie, €14,00 - 82%

Domaine Giuliani ‘Les notes de Louis’, Côtes du Rhône 2010

Wine and Dine Consultancy , €6,90 - 81%

Proyecto Garnachas de España‘La Gar-nacha Salvaje del Moncayo’, Ribera del Queiles 2010 Vintae , €8,00 - 80%

Louis et Cherry Barruol ‘Little James’ Bas-ket’, Vin de France

MatthysWijnimport , €8,00 - 80%

VINOS

ESPANA de

Wijnhuis De Decker

Importation de vins espagnols - Huile d’olive - Serranoham

Heures d’ouverture : Lundi : fermé

Mardi jusque vendredi inclus : 09h00 - 12h00 - 14h00 - 18h00 Samedi : 09h00 - 18h00 - Dimanche : 09h00 - 12h00

Kleine Dries 11 - 9450 Haaltert Tél. 053 83 05 96

GSM Eddi : 0475 80 90 90 GSM Gunther: 0486 18 91 63 gunther.de.decker@belgacom.net

www.wijntje.tk