Page 70 - Flipbook VINO 5-2011 FR (2)

Vinofolio

terrain d’un expert des terroirs, Germàn Muñoz, que VINO (n° 6-2010) avait dé-couvert en Ribera del Duero, l’an passé. Il propose des vins avec un rapport qualité/ prix imbattable, dont 3 de Ribera del Jucar avec un vrai coup de cœur pour le Vega Moragona 2010 ( un superbe tempranillo pureté des fruits, du caractère et de l’élé-gance, sa complexité ne nécessite pas un passage en barrique). Deux Rueda (cépa-ge verdejo) en 2010: le Cachazo 2010 tout en élégance et fraîcheur. Notes minérales. Et notre second coup de cœur : Terroir’34.

Il confrme notre enthousiasme lorsque nous l’avions dégusté dans son terroir caillouteux avec Germàn Il a tout : race, fnesse, fruits exotiques, notes minérales, long en fnale. Un Rueda exceptionnel !

Parmi la série d’une quarantaine de vins, nous avons sélectionné d’autres «Cham-pions» :

Colline d’Enira 2007, et Bulgare rouge, du comte Stephane von Neipperg, proprié-taire à Saint-Emilion du Ch. Canon La Gaf-felière ; Orca 2009, un grand vin, Côte du Ventoux ; le Beaujolais blanc 2010 (des Belges de la Durette) ; un tout grand Vac-queyras blanc 2010, Terroir des Dentel-les ; un Pinot Gris d’Alsace 2008 (Bio) de JB Adam ; d’Ombrie, chez Lungarotti le Giubilante 2006, rosso IGT , un grand ita-lien sur les gibiers. Une curiosité pour un audacieux rouge doux, l’étonnant Lacri-ma Di Mora d’Alba Sup. 2010 de Vedeno-

si, Ch. Bousquet 2009, unCôte de Bourg; l e Klevener de Heiligenstein 2010, (A. METZ ) une perle alsacienne. Nous ne pou-vons citer toutes les grandes références prestigieuses de Bordeaux, de Bourgo-gne, de Loire… ni les prix des bouteilles qui sont toutes avec des marges réduites, donc à conseiller. Contactez le conseiller en vins, car il restera encore des afaires à faire, même si à la sortie de ce VINO, les foires seront pratiquement terminées. (lh)

La Part des Anges : des cognacs exclusifs mis en vente aux enchères pour la bonne cause

«La Part des Anges» est une vente publi-que annuelle pour une bonne cause où des anciens cognacs exclusifs sont mis aux enchères. La recette est destinée à l’aide aux catastrophes naturelles, à la malnutri-tion et aux grandes causes humanitaires. Des maisons connues comme Camus, Hi-ne, Dupuy, Hennessy, A. De Fussigny, Ley-rat, ABK6, Château de Montifaud, Frapin, Remy Martin et François 1 er y ont contri-bué. François 1er (photo), qui a numéroté les 100 premières bouteilles de son nou-veau Cognac XO Grande Champagne, a cédé son numéro 1 historique pour cette vente aux enchères.

Le Guide Hachette des vins 2012

10.000 vins sélectionnés et commentés dans cette 28 éme édition du Guide Hachette 2012. Rien de bien nouveau par rapport à l’édition antérieure, si ce n’est l’apparition des vins du millésime 2010 qui succède au déjà my-thique millésime 2009. On ne change pas une équipe qui gagne ! A noter cependant le développement numérique de ce guide de référence sur le net et ses applications pour mobile «Vins & Millésimes» et «Accords Mets & Vins». On attend avec impatience les ver-sions Iphone et Ipad prévues pour l’année prochaine.

Sur la Route des Vins de la Vallée du Rhône

Edit. Hachette Tourisme. 125 pages. 10,50 €. Tout sur les vins du Rhône et les plus beaux itinéraires pour découvrir les ri-chesses de la Vallée du Rhône + des infos pratiques pour organiser votre séjour.

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