Page 26 - num3-LR_nl

26 VINO ! | N°3 |JUNI - JULI - AUGUSTUS 2014

D E S E L E C T I E

The Vineyards of Lomond Syrah, Cape Agulhas 2010

ROUSEU WIJNEN EN LIKEUREN | €18,00 – 88%

Rijk en krachtig van bij de ouverture, met een open fruitexpressie en een fkse kruidentoets en wat toast. Krachtige en tegelijk fuwelige aanzet in de mond met een goede diepte en spankracht.

Escapade Winery Semillon, Coastal Region 2012

SANI SPRL | €13,55 – 88%

Verleidelijk met fjne houttoets en zachte frui-taroma’s. Ook lichte honingtoets. In de frisser dan de neus laat vermoeden, evenwichtig met een romige maar zuivere afdronk.

Jérémy Mourat Le Grand Ecart Chenin Blanc, Stellenbosch 2013

WINE BRANDS AMBASSADORS | €??,?? – 88%

Eerst florale toetsen, na schudden exotisch fruit, mango, limoen, vleugje munt. Fris en evenwichtige aanzet, prettig steekspel tussen vet fruit en hoogtonige zuren.

La Motte ‘Pierneef Collection’ Shiraz-Viognier, Western Cape 2010

CHACALLI | €22,40 – 88%

Expressieve tot zelfs krachtige neus, met zwart klein fruit, kruiden en wat kreupelhout. In de mond rondeur, klassiek van palet, mooi geknoopt. Zuiver en lang van afdronk.

Springfeld Estate Whole Berry Cabernet Sauvignon, Robertson 2012

MATTHYS WINES | €15,50 – 87%

Lichtjes animale neus, die na walsen transfor-meert in expressief fruit en pittige kruiden. Karaktervolle aanzet, concentratie, stevige maar gezonde tannine, zuivere afdronk. Wijn die nog wat rust verdient.

Webersburg Cabernet-Sauvignon, Stellenbosch 2007

MATTHYS WINES | €17,00 – 87%

Goed getypeerde cabernet met naast bessen-fruit ook een vleugje tuinkruid (laurier) en mokka. Mooie aanzet met goed gestofeerd palet, volledig versmolten tannine. Wijn die op dronk is.

Spier 1692 ‘21 Gables’ Pinotage, Stellenbosch 2009

COLRUYT | €18,99 - 87%

Inktzwart getint. In de mond erg rijp herf-stfruit en zwoele kruidigheid (drop, vanille, peperkoek). In de mond krachtig en complex met retour van zwart herfstfruit en nog wat onversmolten houttanine.

Nederburg Ingenuity (white blend), Western Cape 2010

HASSELT MILLÉSIME | €21,50 – 87%

Licht strogeel met gouden refecties. Secun-dair geel fruit, vleugje boter en hazelnoot, houtkruiden. Rond in de aanzet, romig van textuur, rokerig. Bittertje in de afdronk.

Springfeld Estate Chardonnay ‘Méthode Ancienne’, Robertson 2012

CAVES DE FRANCE | €25,36 – 87%

Schitterende ouverture met tropisch fruit (lychee) en honing. Fijne houttoets. Ook erg genereus en rond van aanzet, frisse, natuurlijke zuren en delicate afdronk. Elegantie alom.

Nederburg Ingenuity (red blend), Western Cape 2010

HASSELT MILLÉSIME | €31,00 – 87%

Fris met perfect rijp zwart fruit, evenwichtige en klassieke neus met een vleugje zoethout. Krachtige en geconcentreerde aanzet met retro van zoetrijp fruit in het palet en sappige tannine in de afdronk.

Stellenzicht Vineyards Golden Triangle Pinotage, Stellenbosch 2012

ROUSEU WIJNEN EN LIKEUREN | €12,95 – 86%

Impressies van zomerfruit, gekonfijt zwart fruit, een vleugje zoet brood, zoethout en vanille. In de mond aangenaam en gul met krachtige retour van bessenfruit, maar ook voldoende ruggengraat.

Delaire Graff Chenin Blanc, Swartland 2012

VINEPLUS | €18,45 – 86%

Floraal en minerale toets van vuursteen en gedroogde kruiden. Vleugje kruisbes en per-zik. In de mond fris en spannend met een fraaie retro van wit steenfruit en een mes-puntje witte peper.

Oldenburg Vineyards Chardonnay, Stellenbosch 2011

WORLD OF WINE | €16,65 – 86%

Romige en bloemige ouverture, na walsen ook tropisch fruit, wat toast en een fjne munt-toets. Royale, gulle aanzet in de mond met matige zuurgraad.

Beyerskloof Synergy Cape Blend Reserve, Stellenbosch 2012

ROUSEU WIJNEN EN LIKEUREN | €26,00 – 86%

Impressies van leder en humus, na walsen rijp zwart bessenfruit, toast, mokka, drop en zoethout. Krachtig en gestructureerd in de mond, maar fuwelige afdronk. Jonge topper die nog in de wieg zit.

•Remhoogte Bushvine Pinotage, Stellenbosch 2012

KOROVA | €16,50 – 85%

Spannende neus met goed gedoseerd houd, impressies van kersenpit en zachte kruiden (peperkoek, zoethout). In de mond soepel en genereus, breed van palet met zuivere afdronk. Plezierpinotage.

Jordan The Prospector Syrah, Stellenbosch 2011

VINEPLUS | €17,45 – 85%

Mooi diephelder rood getint. Intens aroma van zwart fruit, specerijen en een vleugje tuin-kruid. Frisse aanzet met retour van pitfruit en typische syrah-zuurtjes.

De Trafford Chenin Blanc, Stellenbosch 2009

KOROVA | €20,35 – 85%

Krachtig en intens aroma met secundair wit fruit, honing, kruiden (vanille) en een vleugje lindethee. In de mond genereus, diep, com-plex en aangenaam. Wijnmet gastronomische ambities.

AANBEVOLEN 80+ 

Springfeld Estate Life from Stone Sauvignon Blanc, Robertson 2013

CAVES DE FRANCE | €13,51 – 84%

La Motte ‘Pierneef Collection’ Sauvginon Blanc, Walker Bay 2013

CHACALLI | €14,65 – 84%

Southern Right Pinotage, Hemel en Aarde Valley 2012

MATTHYS WINES | € 14,00 – 84%

La Motte Chardonnay, Franschhoek 2011

CHACALLI | €13,75 – 83%

Table Mountains Jackal Bird (blend), Western Cape 2012

VASCO | €23,70 – 83%