Page 8 - Flip num2-2014 nl

8 VINO ! | N°2 | APRIL – MEI 2014

BEAUJOLAIS

DE FRISSE ELEGANTIE

VAN VANDAAG

Beaujolais kunnen proeven maakt ons blij. Waarom? Na zo’n proeverij voelt een proever zich nog monter en fris. Het zijn wijnen die elegant zijn, fris, soms tintelend en laag in alcohol. Maar er is meer: door de evolutie van de laatste tien jaar, krijgen we ook steeds meer kwaliteit, zeg maar rijper fruit, meer zuiverheid, een aangename concentratie,

meer waar voor ons geld.

Dus wilde Vino Magazine graag poolshoogte nemen van de Beau-jolais die we anno 2014 op onze Belgische markt vinden. Het werd een onuitgegeven (blinde) degustatie, met daarbij voornamelijk cru’s. De Belgische importeurs werden uitgenodigd ommaximum twee stalen in te sturen. Ook de producenten die vertegenwoordigd waren op Mega-vino 2013, werden uitgenodigd om stalen in te sturen. Vooraf werd

afgesproken dat slechts de 25 beste wijnen zouden worden vermeld in deze kolommen. Bovendien werd per producent of invoerder enkel de best gequoteerde wijn weerhouden. Wat u hieronder vindt is dus de crème de la crème. Laat niets u weerhouden om ze snel te ontdekken bij de mooiste gerechten van lente en zomer.

V I N O G A L L E R Y

DE JURYLEDEN:

De wijnen werden geproefd door een negenkoppige Vino-jury met daarbij 3 journalisten, 2 docenten, 1 wijnmakelaar, 2 wijnhandelaren en 1 wijnconsulent. De uitslag vindt u hieronder.