Page 48 - Flip num2-2014 nl

48 VINO ! | N°2 | APRIL – MEI 2014 48

Vino! | n r 2 | april - mei 2014

Esporão, Riserva Alentejo 2008

Nogeira & Cie

Neus met schitterende diepte, perfect rijp fruit, aangename kruidigheid. in de mond gul, geconcentreerd met goed geïntegreerd hout, zonder rusticiteit. Terugkeer van pitfruit.

Verum ‘Terra’, Airén de Pied Franco, Vino de la Tierra de Castilla 2012

Diverse iNvoerDers

Spankracht, frisheid, pit, mineraliteit. Comp l ex en d i ep in de mond . Merkwaardige réussite voor deze airén. Absoluut ontdekkenswaard. (slechts 11,5% alc).

Terra Regia Trebbiano d’Abruzzo 2011

iNfo ProDuCeNt

Erg romige entrée, bariqué, maar goed geïntegreerd hout. In de mond voldoende zuren en structuur. Mooie trebbiano.

Danny De Wet ‘Finesse’ Chardonnay, Robertson Zuid-Afrika 2013

Delhaize

Gekruide neus met zacht tropisch fruit maar ook pittig. Evenwichtig in de mond met voldoende frisheid. Ietwat restzoet.

Vina Sastra ‘Regina Vides’, Ribera del Duero 2011

iNfo ProDuCeNt

Hier dan een zuivere ribera. Lijkt een soort overtrefende trap. Geconcentreerdmaar toch fris, chocolaté, perect rijp fruit. Rond, complex en diep in de mond. 100% tempranillo.

Masia Freyé (Vallformosa) Xarel-lo – Chardonnay, Penedès 2012

iNfo imPorteur

Lichtjes groene tint. Fumé, mineraal, brioche. Tintelend frisse zuren in de mond, evenwichtig en zuivere afdronk.

Saint Clair Sauvignon Blanc, Marlborough New-Zealand 2013

Poot ageNtuur

Eerst wat gesloten, na walsen honing , tropisch fruit, citrus. In de mond fris en zuiver, maar intens van palet met retour van rijp geel fruit en een zachte fnish.

Podere Fornace ‘Harmonia’, Chianti 2011

viNs Du ColoNel

Pittig maar lichtjes volatiel met zeer rijp fruit (pruimpjes). Klassiek opgebouwd in de mond, sappige textuur, goede tannine. Eenvoudige, maar eerlijke wijn.

Mauro 2011, VdT Castilla y Leon

la riojaNa

Erg ribera-getypeerd ook al hebben we ook druiven uit Toro en touriga nacional in de blend, zoethout, geplet zwart herfstfruit. Perfect geïntegreerd hout. Grootse structuur. Verdient rust.

Bishop’s Leap, Pinot Noir,

Marlborough New-Zealand 2012

Poot ageNtureN

Pinot met typische nieuwewereld-toets: zoethout, gerookt vlees, zachte kruiden, vleeskers en vlier. In de mond rond en evenwichtig met perfecte tannine en aangename retour van houtkruiden.

San Roman, Toro 2011

la riojaNa

Pruimpjes, erg rijp tot gestoof fruit, amandel en toch verleidelijk. In de geconcentreerd en rond, mooie diepte, perfecte tannine.

Ross-idi Nikolaevo ‘Egg fermented’ Chardonnay, Thracian Valley Bulgarije 2012

BottleNeCk

Geëvolueerde kleur. Erg zuivere neus, complex, zonder sulfet of gistsporen, vleugje appel, oxidatieve stijl. Diepte, licht kruidig, mikt meer op gastronomie dan op frisheid.

Ontdekkingen van de maand

in ‘ontdekkingen van de maand’ bespreken we enkel nieuwe wijnen of nieuwe millésimes die pas op markt zijn verschenen.

Enkel de beste 12 ingestuurde wijnen worden vermeld.

Degustatieteam Pedro Ballesteros MW, Dirk Rodriguez, César Roman