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DÉCEMBRE 2013 | N°5 | Vino ! 3

Traditionnellement, à l’approche des fêtes, les Champenois nous présentent l’actualité du champagne dans le monde et en Belgique. Le bilan de 2012.

Dans le monde

Le champagne est exporté dans 190 pays et compte environ 10% en volume de la consommation mondiale des vins efervescents. Incontestablement ce vin se démarque à l’échelon mondial par son image qu’elle protège farouchement, mais pas par son volume. 44% de la production des champagnes sont exportés. Sur le podium des premiers marchés à l’export : 1. le Royaume-Uni avec 32 445 352 cols 2. les États-Unis avec 17 689 150 cols 3. l’Allemagne avec 12 50 386 cols.

On assiste partout à une augmentation des rosés (+2,4%) ainsi que des cuvées de prestige (+6,5%).

En Belgique

Selon le podium des trois champions en 2012 “ théoriquement ”, nous reculons au 5 ème rang derrière le Japon (9 062 970 cols) en 4 ème position. Mais on estime entre 2 à 5 millions de cols achetés en direct par les Belges en France notamment !

Nous avons importé 8 344 350 cols en 2012 et 9 558 984 cols en 2011. Une baisse de 12,7%. Les causes des suites de la crise ? On achète des bulles moins chères, notamment le cava espagnol. Nos champagnes sont achetés par 538 expéditeurs belges et représentent 6% des exportations totales des champagnes, dont 91,3% dans la gamme des BSA (Bruts sans année).

Selon les statistiques de GfK, il y aurait une hausse de +8% des achats de champagnes en grande distribution et 6% de hausse aussi du nombre de ménages.

Toujours en Belgique en 2012 : Les grandes maisons ont livré : 6 738 406 cols (80,7%), les vignerons : 672 402 cols (8,1%) et les coopératives : 933 542 (11,2%).

Les vendanges en 2013

La foraison est retardée de 3 semaines suite à un printemps très difcile.

On estime à 700 ha de vignes grêlées et gelées. Ces vendanges sont les plus tardives depuis 10 ans. Lorsqu’elles sont tardives, elles donnent souvent d’excellents millésimes.

Un bel été a rattrapé un peu le retard. Les premières récoltes ont débutée vers le 25 septembre, dans de bonnes conditions.

édito

Les Belges et le Champagne

Louis Havaux

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