Page 14 - Flipbook FR 3-2012

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fortement recommandé +85% H H

Château Lalande-Labatut ‘Merlot’, Bordeaux (France), 2010

Un vin plaisir estival à moins de 5 euros. Oui, c’est possible ! Un bordeaux très simple, très facile à boire, mais qui plaira sans aucun doute si vous rece-vez une large palette d’invités. Une concentrationmoyenne avec des refets mauves, un merlot bien typé au nez et en bouche. De petites baies rouges, un peu d’épices et beaucoup d’acides frais en bouche. Simplemais équilibré et surtout très facile à boire.

Carrefour, €4,79 - 85%

P / Q

Claus Preisinger Zweigelt Burgenland, Neusiedlersee

(Autriche), 2010

Encore une bombe de fruits avec des allures plutôt musclées. Relativement concentré avec des refets mauves. Le nez demande un peu de patience, mais est bien présent, avec de petits fruits noirs, un peu de poivron, légè-rement foral et avec des épices douces. Très complet en bouche, des acides frais attrayants, grâce auxquels le vin est vif et équilibré. Les tanins se ré-vèlent à la fn, mais sont bien intégrés sous une grande coupe de fruits.

Weinwelt, €10,75 - 86%

Domaine Boyar Quantum ‘Pinot Noir-Merlot’,

Bulgarie, 2010

Comme indiqué dans notre introduction, des prix estivaux. Ce vin bulgare à base d’unmélange particulier en est un autre bel exemple. Un plaisir ins-tantané grâce aux fruits bien présents, juteux et frais, des tanins souples, de l’élégance et une petite note fumée en fnale. A servir frais, un délicieux vin de barbecue !

Luc Sougné, €5,50/6,00 - 85%

P / Q

Bodegas Olivares ‘Panarroz’ , Jumilla (Espagne), 2011

Jumilla obtient de très bonnes notes dans notre dégustation de l’été. Grâce à sa légèreté prononcée, mais combiné à un caractère très élégant. Voici encore un exemplaire inondé de soleil à un petit prix. Mauve rouge foncé, des notes forales au nez, rapidement suivies de fruits primaires, excellents. Frais en bouche, des tanins gouleyants, un peu de réglisse, une fnale agré-able, compacte et structurée.

Van Eccelpoel, €5,90 - 85%

P / Q

Cave de Saint-Martin ‘Nr. 2 de Saint-Martin’, Côtes de Provence (France), 2010

Le vin de Provence ne doit pas toujours être rosé. Même en rouge, il existe de jolis produits. Ce vin a su convaincre immédiatement par son carac-tère aromatique prononcé. Un nez sublime, un mélange de fruits rouges et noirs, mais également de poivre, de thym, de garrigue et d’eucalyptus. Bon et ample en bouche, des fruits agrémentés d’épices, des tanins encore solides, mais encadrés par une belle fraîcheur, une fnale bien structurée avec à nouveau de belles notes épicées.

Wijnen Van den Abeele Stefaan, €7,30 - 85%

P / Q Anakena ‘Pinot Noir’, Leyda Valley (Chili), 2010

Un très beau pinot noir, tout à fait estival, avec des fruits dans lesquels on mordrait sans hésiter ! Une excellente maturité, aucune surmaturité, mais frais et croquant. Bien typé en plus, avec des fraises (des bois) et des framboises, une note légèrement épicée, très légèrement toasté, mais les fruits restent présents, ce qui donne envie de prolonger par une deuxième bouteille !

Matthys Wijnimport, €9,00 - 86%

P / Q

Domaine Bergon ‘Prestige Alicante’, Pays d’Oc (France), 2011

Un vin solide du Languedoc qui se révèle extrêmement élégant lorsqu’il est servi frais. Foncé, typé, mauve avec des refets d’encre. Un nez puissant de petits fruits noirs, de sirop de cassis et de baie de genévrier, de poivre noir moulu et de poivron rouge. Tout aussi présent en bouche, mais sans être fatiguant, de la fraîcheur séductrice, des tanins raffnés, des notes épicées subtiles en fnale, un vin très complet.

Vineplus, €7,50 - 85%

Bodegas Solar de Urbezo ‘Viña Urbezo’–

Cariñena (Espagne), 2010

Un carignan moderne, ce qui rend le vin particulièrement agréable. Des fruits pas trop mûrs, frais, excellents, principalement de cassis, un peu de prune et de sureau. Un début de bouche croquant, gouleyant du début jusqu’à la fn, épicé, avec de la matière et parfaitement équilibré. Une fraî-cheur agréable, une fnale bien arrondie, un vin présentant de nombreuses possibilités gastronomiques.

La Buena Vida, €7,78 - 85%

P / Q

Magellan ‘Le Fruit Défendu’ – Pays de l’Hérault (France), 2010

Nous ne nous prononcerons pas sur le fruit défendu ou non, mais pouvons affrmer qu’il est bon ! Un vin d’été inondé de soleil avec une note du sud, un arôme de baies poivrées, de mûres, de menthe et de laurier. Très varié en bouche, une structure large, les fruits et les épices se complètement par-faitement. De très bons tanins en fn de bouche.

Wijnhuis Christiaens, €7,95 - 85%

P / Q

Viñedos Santo Christo ‘Biante’ (GT), Campo de Borja

(Espagne), 2011

L’Espagne est particulièrement bien représentée dans notre dégustation, ce qui n’est pas étonnant. Encore un vin avec de la matière basé sur des fruits juteux. Rouge foncé et brillant, des baies au nez, une présence de fruits des bois, de cannelle et de prunes juteuses. Très complet en bouche, les fruits et les tanins sont parfaitement complémentaires. Une belle fraîcheur, jamais fatiguant, une belle matière avec des notes épicées agréables en fnale.

Puerta del Sol, €4,48 - 85%