Page 24 - Flipbook FR VINO 2-2012

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Vin robuste et corsé, très caractéristique, classique mélange de Douro, très impétueux dans le verre, caractère encore jeune, notes violettes foncées, nez d’abord légèrement fumé et toasté et ensuite d’un rouge mûr et de fruits à pépins noirs, jus de cassis et liqueur de cerises, attaque ample, bois bien équilibré, très puissantmais bien frais, corsémais présentant des notes d’amertume dans la fnale. Excellent vin de table.

Herdade Dos Lagos Vinho Tinto Syrah-Aragonez,

VR Alentejano 2009

Excellent vin, assez moderne, doté de caractère et présentant un excellent rapport qualité prix. Violet étincelant, nez et bouche dominés par des fruits rouges et noirs bien mûrs, cerises et cassis juteux, fraises des bois, agréable et bien frais en bouche, donne immédiatement envie de se resservir, acides légers dans la fnale. Vin apprécié de tous ! The Vine, 8,00 - 86%

Vin correct, agréable et extrêmement pur, qui ne manquera pas de séduire un large public. Teinte violette très intense enbouche, d’abordparfumée de violettes et ensuite de fruits rouges juteux, assez simple mais très agréable, sans prétention en bouche, fruits croustillants de l’attaque jusqu’à la fnale, discrètes notes d’amertume, acides sous-jacents frais, fnale compacte. Le plaisir dans toute sa simplicité. Carrefour - 87%

Quinta do Perdigão ‘Encruzado’ Reserva (Branco),

Dão, 2009

Vin de table corsé, doté de caractère et de plénitude. Teinte joliment foncée, nez bienmûr, rappelle les fruits blancs à noyau,mangue etmelonmûrsmais aussi caramel et épices douces, beaucoup de saveur, excellente maturité, beaucoup de puissance mais parfaitement dosé, élégant du début jusqu’à la fn, excellente fraîcheur, fnale étonnamment longue. A découvrir !

Un vin qui a su séduire notre jury par son énorme potentiel en fruits. « Une véritable bombe fruitée », a déclaré un des membres. Teinte violette, nez très exubérant, jus de fruits rouges et noirs fraîchement cueillis, soupçond’épices douces, léger en bouchemais bien soutenu, tanins et épices attrayants, acides frais, longueur gracieuse. Vin qui donne immédiatement envie de se resser-vir un deuxième verre! Wijnhuis Christiaens - 87%

Mélange très spécial, fait principalement de vieux pieds demalvasia et rabi-gato, avec beaucoup de puissance et de longueur en bouche sans toutefois perdre de sa fraîcheur. Couleur foncée et belle concentration, nez exigeant un peu de patience, belles notes de fruits mûrs, ananas et poire mûre, bien juteux en bouche, légères notes épicées, longue fnale, très caractéristique et doté d’une amertume agréable jusque dans la fnale. S’accorde très bien avec un bonmorceau de poisson. Wijnhandel Rabelo, 17,60- 87%

Vin deDouro corsé et robuste qui ne peut cacher son origine. Teinte encore très jeune, notes violettes foncées, d’abord assez épicé dans le nez, ensuite, fruits à pépins rouges et noirs, quelques notes du terroir, serré et compact en bouche, beaumélange entre les fruits croustillants, tanins bien présents et acides frais. La fnale n’est pas interminable mais néanmoins très pure.

Quinta da Revolta ‘Corpus’ Grande Reserva (Branco),

Douro, 2010

Vin de table blanc puissant qui étonne par sa qualité. Belle couleur franche, nez exigeant un peu de temps, fruits blancs à noyau mûrs, même un peu épicé et un rien toasté, attaque large, gras mais néanmoins bien frais, fruits juteux, longueur et plénitude, très complet. Vin qui a du potentiel. Entrepôt du Vin, 14,44 - 86%

Vin rouge attirant, parfait à boire et garant d’un plaisir immédiat. Rouge rubis profond, nez rappelant les fruits des bois, prunes bleues et épices douces, assez robuste en bouche, très juteux et bien étoffé, bonne longueur. Vin très polyvalent d’un point de vue gastronomique.

Touriga nacional tout à fait typique, qui se révèle encore extrêmement jeune et léger dans le verre. Belle couleur franche, teintes violettes, notes d’abord légèrement épicées suivies par des petits fruits rouges et noirs, toast et humus, bien juteux en bouche, tanins encore bien présents, fruits et fraî-cheur, attrayantes notes de poivre fraîchement moulu dans la fnale.

Encore un vin présentant un bon rapport qualité prix, garant d’un plaisir immédiat. Nez et bouche dominés par les fruits, bien juteux, dominance de fruits noirs et rouges, acidité fraîche, très discrètes notes amères mais pur et vif, compact mais bien nerveux dans la fnale. Vin pouvant accom-pagner les plats les plus simples. Schenk, 6,65 - 85%

Encore un excellent vin en-dessous des 10 euros, mais néanmoins présent en grand nombre dans cette dégustation. Fait immédiatement aspirer au printemps en raison de son immense fraîcheur. Le nez est d’abord léger, suivi par des agrumes mûrs, de la poire et une pointe d’amande, belle ner-vosité en bouche, extrêmement frais et fruité, petite note sucrée, belle ner-vosité dans la fnale. Une bouteille à laquelle on fait très vite un sort.

Encore un vin qui peut se vanter de présenter un excellent rapport qualité prix. Vin de Douro jeune et bien nerveux avec un nez et une bouche de fruits à pépins rouges et noires, bien soutenu par des acides frais, agréables notes épicées dans la fnale. Vin accompli, qui se boit très facilement et est garant d’un plaisir immédiat.

Beau vin rouge qui sait surtout séduire par son excellent équilibre entre puissance et élégance. Teinte violette foncée, nez fort nuancé, fruits à pé-pins noirs, jus de cerises mais aussi prunes bleues, soupçon de toast et de cuir, fruits s’intensifant bien en bouche, notes épicées complémentaires, tanins juteux, structure, longueur. Un délice !

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