Page 39 - Flipbook VINO 5-2011 FR (2)

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FORTEMENT RECOMMANDES +85% HH

EllaValleyVineyards Cabernet-Sau-vignon, Israël 2006

Un cabernet surprenant, nettement évolué, mais sans avoir perdu de vivacité. Une décantation est conseillée pour pouvoir profter de tous les arômes: des cerises noires mûres, des prunes et des dattes. Un côté sauvage en bouche, toasté, mélangé avec des fruits, des épices douces, des tanins en fn de bouche.

Lelièvre, €20,00 - 86%

Az. agricola D’Alessandro Nero d’Avola, SicilE 2008

Un nero d’avola robuste et de caractère à un petit prix ! Une teinte rouge rubis avec des refets mauves. Très épi-cé au nez, poivre, thym, fruits cuits au soleil et cerises rouges. Gouleyant et goûteux, cerises à l’alcool, de beaux acides et un belle structure des tanins en fnale.

La Scaligera, €6,95 - 85%

Az. Milazzo‘Castello Svevo’, Rosso SicilE 2007

Un vin rouge attrayant, un vin plaisant avec un caractère charmeur. Les fruits noirs et rouges dominent le nez et la bouche, de fnes notes épicées, des tanins bien présents, mais mûrs, une douceur soyeuse en fnale avec, tout à la fn, une légère note fumée.

Pane e Vino Enoteca, €9,50 - 85%

GolanHeightsWinery‘Gamla’, Israël2009 Un vin de soif facile, une excellente fraîcheur, tout en présentant beaucoup de caractère. Une teinte jaune moyenne, foral et fruité au nez, qui devient plus mature après aération avec des notes de pêche et de mangue. Equilibré en bouche, légèrement gras mais en restant frais, des fruits du début jusqu’à la fn, une fnale com-pacte, nerveuse.

Chacalli Wines, €10,30 - 85%

Az. agrcicola D’Alessandro Grillo, Sicilia 2010

Un excellent vin blanc, puissant et avec beaucoup de capacités aromatiques. Une teinte jaune pâle. Un nez d’ananas frais, de zeste d’agrume, voire de mandarine. Frais et agréable en bouche, nerveux mais avec beaucoup de fruits et des tanins séduisants en fnale.

La Scaligera, €10,95 - 85%

P/Q

Vinicola Palama‘Alba Rossa’, Salice Salentino Puglia ItaliE 2008 Vini e Vini, €6,30 - 84%

Antica Tindari, Inzolia SicilE 2010 Pane e Vino Enoteca, €7,56 - 84% Casa Ibidini Syrah, SicilE 2010 Pirard, €8,69 - 84%

Piccini Cabernet, SicilE 2008 Carrefour - 84%

Vini Manduria‘Lirica’ Prilmitivo di Manduria, Puglia ItaliE 2007 Chacalli, €9,00 - 84%

Pasqua‘Kalis’ Chardonnay-Grillo, SicilE 2010 Wine Brands - 84%

Inomessiniaki Winery ‘Faré Moschofilero’, Grèce 2009

Spicy, €8,20 - 84%

Domaine Xrisohoou‘Melissourgos’, Rapsani Grèce 2008 Canette, €8,71 - 84%

Domaine Pero Longo‘Equilibre’, Sartène Corse 2010

Un vin plein de caractère au nez et en bouche. Présence sub-tile de cerises noires, de prunes avec une légère note fumée au nez. De beaux fruits en bouche, intenses et équilibrés, une belle structure des tannins qui ne sont pas encore totalement fondus, mais qui laissent supposer une très belle évolution. Un vin qui demande encore un peu de patience.

Proef de Passie, €11,50 - 85%

Nemea Cooperative ‘Spécial’, Grèce 2008

Un beau vin, qui demande qu’on l’oublie encore un certain temps. Une décantation en carafe n’est certes pas un luxe inutile. Des fruits noirs subtils au nez, s’ouvre lentement. Très élégant et frais en bouche, avec des impressions de noyau de cerise et de prune bleue. Une fnale gouleyante, suivie d’une note poivrée.

Carrefour - 85%

CarmelWinery Cabernet-Sauvignon, Israël 2007

Un cabernet bien typé, qui impressionne surtout par ses fruits mûrs. Une couleur à peine évoluée. Au nez des fruits noirs, de la réglisse. Léger en bouche, gentil et doux avec des tanins très discrets en fnale.

Lelièvre, €6,23 - 85%

Kikones Maron‘Maron’, Grèce 2008

Un vin impressionnant par sa puissance aromatique. Le nez est très varié, on y trouve des fruits noirs, de la fourrure, du café et de la sauge. Une structure inhabituelle en bouche, relative-ment massif, avec des fruits juteux, des fruits noirs à l’alcool, des tanins solides et une note de poivre noir en fnale. Un vin original !

Spicy, €8,35 - 85%

KtimaVourvoukeli ‘Roditis’White, Greece 2010

Une belle couleur jaune or. Un nez solide qui rappelle des fruits tropicaux, avec une présence de vanille et d’épices. Riche en bouche, reste bien fruité, un bois dosé intelligemment, gras mais avec une fraîcheur correcte, une fnale compacte, un vin complet.

Spicy, €11,50 - 85%

recommandé +85% H

Corvo Rosso, SicilE 2010 Carrefour - 83%

Feudo Principe di Butera Insolia, SicilE 2010 Hasselt Millésimes, €7,70 - 83%

La Torre di Poggiodiana‘DonnaVanna’ Greca-nico Insolia, Vittoria SicilE 2010 Vini e Vini, €7,90 - 83%

Vivera‘Altrove’ Bianco, SicilE 2010 Vinodis, €10,00 - 83%

Sallier de la Tour Grillo, SicilE 2010 Pane e Vino Enoteca, €7,50 - 84%

Parthenium Inzolia Chardonnay, SicilE 2009 Mampaey, €4,42 - 81%

Cantine Due Palme Salice Salentino, Puglia ItaliE 2009 Carrefour - 81%

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